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2021年8月11日
清涼飲料市場の2021 年７月実績は、数量ベースで前年比14% 増の着地となった。累計は２% 増。 ベースが低く前年は６% 減。前々年が値上げした大型PET の減少で19% 減だったにもかかわらず、２年連続で梅雨明けを月末まで待つなどの天候不順、コロナ禍による消費マインドの低迷がマイナス要因となった。 一転して21…
2021年8月10日
７月のアイスクリーム販売実績は、25%増で着地した（本紙調）。４月からの累計は４%増。 ７月は中旬以降、北日本を中心に高気圧に覆われ晴れた日が多かった。北日本の気温はかなり高く、北日本日本海側では７月として1946年の統計開始以降で１位の多照となった。 ７月はアイスクリームの最需要期だが、19年に記録…
2021年8月6日
ツナ缶の主原料であるカツオのバンコク相場はじわり高の展開。７月から始まった中西部太平洋での FADs 禁漁により漁獲量が減少している。 直近７月末現在のカツオバンコク相場は、US$1,350/MT から US ＄1,400/MT 前後と上昇した。漁模様は、中西部太平洋の西部（PNG・ミクロネシア周辺）、東部（ナウル・キリ…
2021年8月5日
本紙調べによる 2020 年度の包装米飯市場は、メーカー出荷額ベースで 795 億円、前年比 105.3% と伸長した（19年度出荷額を実態に基づき修正）。これはトレー入りの無菌米飯とレトルト米飯、さらに一部セット米飯の実績を合わせたもの。高齢夫婦世帯や単身世帯の増加、家族人数の減少、働く女性の活躍など、社会環境の変…
2021年8月4日
雪印メグミルクのインドネシア事業が急速に拡大している。同社は2012年５月、雪印メグミルクインドネシア（MSBI社）を設立。徹底した市場分析を基に開発したプロセスチーズなどを展開。20年の売り上げは6,000t強に達している。同社の阿部秀昭海外事業部海外戦略グループ課長（写真）は「23年の販売物量は１万tを計画。さ…
2021年8月3日
本紙が推定した７月の国産大手４社ビール類販売は前年同月比99%強となった。好調な缶製品が特に2020東京大会開会に合わせた４連休以降に伸長し、ビールと発泡酒がそれぞれ103〜104%、107%強と伸長。反面、新ジャンルは92〜93%と苦戦が続いた。ビールが基幹銘柄の堅調に糖質ゼロが加わり２ヵ月ぶりのプラス。機能系のけん…
2021年8月2日
８月の流通菓子展望は、市場としては端境期を迎えるものの、再び拡大しつつあるコロナウイルス感染症の拡大による、巣ごもり需要の拡大で大袋商品の拡大が予想される。７月の菓子市場は６月に続き、本紙推定で３〜５％増と前年を上回りことが予想されるが、一昨年比では微減〜前年並みにとどまりそうだ。 ８月は新商…
2021年7月30日
財務省貿易統計によると、上期（１〜６月）の清酒輸出は金額174億9,400万円、191.7%、数量１万4,939kl、169.9%と大きく伸ばした。前年がコロナ禍で低水準（金額75%、数量65%）だった裏返しであるものの、19年比でも金額144%、数量111%と増えている。上位国の金額をみると、アメリカが155%（20年１〜６月69%）、中国が238…
2021年7月29日
本紙がまとめた酒類・食品メーカーの20年度設備投資実績および21年度計画の上位10社は次の通り。10社計でみると、20年度は6,608億円、98.2%と前年割れだった。17年度6,191億円、18年度6,291億円、19年度6,732億円と拡大基調にあったが、昨年は新型ウイルス感染拡大で業務用ルートが打撃を受け、とくに市場規模が大きい酒…
2021年7月28日
日刊経済通信社推計による７月前半（16日まで）の流通菓子出荷状況（金額ベース）は、合計で２〜４％増と堅調に推移しているようだ。 全国的にコロナウイルス感染者が再び拡大するなか、23日に開幕した東京五輪への先行き不透明感から、小売店頭でも“オリパラ”テレビ観戦を想定した売り場づくりは少…
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