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定期刊行物

酒類食品統計月報2024.11.29更新

統計月報12月号

●酒　類
いも・麦拮抗も減少傾向続く本格焼酎
 
●飲　料
回復基調の豆乳市場，再拡大に期待
 
●嗜好飲料
ＩＣ，嗜好性とコスパを並行して訴求
 
●調味料
24年スープ類市場，気温高を打ち返せるか
 
●缶　詰
ツナ缶，バンコク高騰相場一服もコスト高続く
 
●介護食
介護食市場，…

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日刊食品通信2024.12.06更新

「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産に登録

　日本の「伝統的酒造り」のユネスコ無形文化遺産への登録が決定した。日本酒造組合中央会は５日に開いた会見で次の通りコメントを発表。「日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりんを造る伝統的酒造りは、日本の恵まれた気候風土によって育まれた麹菌を使う独特の技術。今回の登録をきっかけに、伝統的酒造りを守り、繋ぐことに…

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酒類・食品　News＆解説

ニュースの背景を掘り下げ、現状を克明に分析。「季節商材」「トレンドマーケット」などオリジナル重視の週刊紙です。

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お知らせ一覧

日刊食品通信 紙面見出し

紙面見出し一覧

2024年12月06日 発刊

【１Ｐ】
◎「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産に登録
【２Ｐ】
◎「Tastin’ France」魅力ある酒類を訴求
◎サントリー「翠」ブランド、リニューアル
◎10月末バター在庫、前年比1.3%増
【３Ｐ】
◎キユーピー24年度FS事業、大幅増益で推移
◎人事　国分グループ本社　テーブルマーク 明治
【４Ｐ】
◎東急ストア、シン・デリカで最新MD具現化
◎ミニストップ、リテールメディア戦略強化
◎ハークスレイ、中華惣菜メーカーを子会社化
◎大塚、熱中症対策で環境大臣表彰を受賞
【５Ｐ】
◎10月菓子類輸入量5.6%増、中国が続伸
◎エバラ×エースコック、コラボカップ麺
◎「−196 無糖」期間限定ラ・フランス
【６Ｐ】
◎｢ZENBブレッド｣､ヴィーガン専門店とコラボ
◎「日清の最強どん兵衛 鴨だしそば」
◎伊藤園、スイーツ飲料「苺豆花烏龍」
◎和食文化国民会議「和食セッション」開く
【７Ｐ】
◎管理栄養士など対象にパスタ大学2024開催
◎中埜酒造、「酒造り体験会」開催
◎和食文化国民会議「和食セッション」開く
◎モトックス、ランブルスコ限定品
【８Ｐ】
◎「転換点となる一年」（洋酒輸入協会）
◎エスビー、2025年紅白福袋を販売
◎11月東京都の小売物価、牛乳は0.8%減
【９Ｐ】
◎「化学調味料無添加」表示、68%減を確認
◎10月の洋酒移出、４%増（組合）
◎日清ヨーク､｢のむりんご飴｣新発売
【10Ｐ】
◎マルコメ、コーヒーに合う「米糀ミルク」提案
◎祇園辻利、心斎橋からお茶の魅力を発信
【11Ｐ】
◎辰馬本家資料館、「伝統的酒造り」展示
◎ サントリー、輿石主席ブレンダーに表彰
◎井村屋「KASANEL いちごタルトアイス」
◎ナックスの新社長に中村典正氏