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2025年9月16日
８月のアイスクリーム販売実績は、前年並みだった（本紙調）。 平均気温は北・東・西日本でかなり高くなった。５日は関東甲信地方各地で最高気温が40℃を上回り、群馬県伊勢崎では41.8℃と全国での過去最高を更新。また、長期的な気候変動の監視に用いる15地点の観測値による日本の月平均気温の基準値からの偏差は+1.84…
2025年9月12日
日刊経済通信社推計による2025年８月の流通菓子出荷実績（金額ベース）は、合計（チョコレート・ビスケット・キャンディ・スナック菓子・チューインガム）は前年同月比97%と昨年の９月以来10ヵ月ぶりに前年を割った。 ８月も連日の猛暑日・真夏日が続くなか、第３週は九州北部で線状降水帯が発生するなど豪雨による外…
2025年9月11日
トマトジュースが今年上期（１～６月）も好調に推移している。トマトジュースの上期JAS格付実績は５万758t・前年同期比7.1%増と大きく伸長した。 トマトジュースは近年、市場規模の拡大が続いている。①トマトが持つリコピンやGABAといった健康価値に関心が高いと思われる50代以上の購入量がさらに拡大②SNSを中心にト…
2025年9月10日
コーヒー生豆先物相場が再び高騰している。３～７月はすべてのNYアラビカ月平均が下落していたが、８月は１ポンド当たりが前月比43.93セント高の341.62セントという記録的な上昇を見せた。LDNロブスタも１t当たり4,150ドルまで上昇し、前月比494ドル高となった。 ７月までの５ヵ月連続下落は、アラビカ生産最大のブラ…
2025年9月9日
25年８月の清涼飲料市場は、数量ベースで前年比11.5%減（累計3.5%減）だった。 マイナス要因が複数あり、まずは物価高。米の再高騰などで節約志向がさらに加速している。また、前年同月は南海トラフ地震の情報で備蓄需要が跳ね上がり、主にミネラルウォーターの購入数量が急増。その裏返しで、サントリーを筆頭にミネ…
2025年9月8日
味の素社は５日、「味の素グループ 2025年秋季 新製品説明会」を都内で開催。今秋季新製品の開発者らが製品概要などを説明した。 今回の説明会は、「食のWONDER LAND ～あじ食（ク）エスト～」をテーマに開催。同社グループの持つ「技術」「革新性」を、より深く、そして記憶に残る形で体験してもらえるよう謎解き冒…
2025年9月5日
（大阪）清酒メーカー各社の秋冬新製品では、パック酒の主力ブランドで1.8Lパックの投入が目立つ。大関「のものも」、黄桜「辛口一献」「呑」はラインアップに1.8Lを追加。菊正宗酒造「辛口パック」は２Lを1.8Lに容量変更する。 本紙調べによる、清酒メーカー各社の容器別出荷量のうち、パック容器の上位20社の合計値…
2025年9月4日
本紙が推定した８月のRTD販売実績（ウイスキーハイボールを含む缶製品）は、主要６社※の合計で前年同月比93.4%とマイナスとなった。ビール類と同じように、異常な酷暑、物価高、局地的な大雨、実質賃金の停滞などによる先行き不安や営業日が１日少なかったことなどが背景にある。ただ、無糖系は大幅に続伸した。累計（１…
2025年9月3日
2024年度の即席カレー市場は、“令和の米騒動”という逆風が吹く中ではあったが、各社が23年に実施した価格改定効果が続いており、出荷金額は前年を上回る水準で着地した。 厳しいコスト環境の中、家庭用は従来アプローチできていなかった顧客層の獲得に向けた製品・プロモーション施策を強化し、数量ベー…
2025年9月2日
本紙が推定した今夏（６～８月）の国産大手４社ビール販売は、前夏比96.3%の約4,955万箱（大びん換算）となった。マイナスは４年ぶり。期間を通して各月の平均気温がそれぞれ過去最高を更新する酷暑が仇となり、７月は100.7%と辛うじて前年をキープしたものの、６月が97%、８月は91%と大きく減少し、全体を下押した。 …
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