Menu
2021年9月21日
８月の首都圏酒類卸商況は、東京に加えて埼玉・千葉・神奈川も緊急事態宣言が発令されたことから業務用はさらに厳しくなり、前年比90%弱程度と推定。天候不順も足枷となった。家庭用も落ち着きが見られ、100%程度。全体的に酒類の消費量が落ちている様子で、在宅時間に慣れて家飲みの新鮮さが無くなり、バリエーションも…
2021年9月17日
パイン缶市場は、最大産地タイの生産が回復傾向にあるものの、供給は依然タイトな状況が続いている。回復とはいえ、過去最低を記録した昨シーズンの大減産から脱しているだけで、夏実終了段階で過去平均比で約６割にとどまっていることや、コロナ感染拡大の影響で、稼働を停止する工場も発生するなど、正常化へ向け市場…
2021年9月16日
８月のアイスクリーム販売実績は、16%減と苦戦した（本紙調）。４〜８月累計では１%減。 天候に恵まれない８月だった。西日本では降水量が記録的に多く、東日本太平洋側も降水量はかなり多かった。東京の天候をみると、平均気温は前年に比べ1.7度低く、最高気温が30度以上の真夏日は24日（昨年30日）、同35℃以上の猛…
2021年9月15日
日刊経済通信社調べによる８月の大手菓子メーカー６社の出荷実績は、第３週になると気温が下がったことで、ソリッド系チョコ、センターアソート系のチョコの荷動きが活発化。キャンディもグミ、ソフトキャンディの新商品発売もあり、後半の荷動きは堅調だった。 明治＝単月合計は１ケタ半増。チョコレートはトータル…
2021年9月14日
本紙調べによる８月の発酵乳実績は、全体では３%減となった。カテゴリー別では、ハードは３%減、ソフトは２%減、プレーンは２%減、ドリンクは６%減を見込む。前年同月は猛暑日が多く家庭内でプレーンやドリンクタイプの喫食機会が増え大幅増となった反動で前年割れとなった。 明治は約５%減。「ブルガリア」は約３%減…
2021年9月13日
本紙集計による、しょうゆ大手５社（キッコーマン、ヤマサ、ヒゲタ、ヒガシマル、マルキン）の８月しょうゆ出荷量（自家消費除く）は、２万6,347kl、前年同月比0.6%減となった。 ８月は、家庭用、業務用とも苦戦となり全体で前年割れ。なお、19年比では7.3%減の実績となっている。 カテゴリー別の動向を見ると、家…
2021年9月10日
日刊経済通信社推計による2021年８月の流通菓子出荷実績（金額ベース）は、合計で前年比101%、19年比では98%となった。前半は７月中旬から続く猛暑の影響と盆休み前の11日以降に九州、中国地方で８月では過去最高の降水量になるなど全国的に厳しい天候となったが、コロナ感染者の急増による再度の“巣ごもり需要&rd…
2021年9月9日
本紙が推計したRTD主要メーカーの８月販売実績は、５社計で前年比106%だった。社別では、３社がプラスで、うち２社が大幅に増加した。前年同月はコロナ禍の影響でお盆など「人の集まる場」の損失でマイナスに。今年は感染者急増や、緊急事態宣言とまん延防止等重点措置の延長・拡大などに影響を受ける中で、ほぼ19年並み…
2021年9月8日
本紙推定の今夏（６〜８月）RTD主要メーカー４社計販売実績は、前年比107%前後だった。社別では、２社が前年プラスで、うち１社が２ケタ伸長。最需要期の夏をプラスで締めくくった。下期以降も安定した推移が予想され、14年連続プラス着地も視野に各社動向に注視したい。今夏は、６月が約106%。２社がプラスでうち１社が…
2021年9月7日
鹿児島県酒造組合は６日、「令和２酒造年度（20年７〜21年６月）鹿児島県本格焼酎の需給状況」を書面で発表した。 濵田雄一郎会長は、「令和２酒造年度の本格焼酎全体の需給状況は、製成数量（アル分25度換算）は97,673Kl、前年比83.5%、コロナ前の前々年対比73.3%。中でも芋焼酎は54,489Klで、同75.5%、前々年対比65…
媒体紹介へ
