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2025年8月28日
７月の首都圏酒類卸商況は98%と推定。酷暑により外出自体が減っている模様で、客足が減少。料飲店だけでなくSMやCVSも振るわず、EC販売もさほど活発でないとの声もあった。業務用は99%程度、家庭用は97%程度。一部では選挙も影響した。ほか、RTDの併飲が進行、ウイスキーが踊り場に入ったなど。花火大会やビアガーデンに…
2025年8月27日
サントリーは26日、「大阪工場のものづくり技術」に関する説明会をオンラインで実施した。６月に竣工した大阪工場内の「スピリッツ・リキュール工房」では、８月から新たに原料ハンドリング自動化設備を本格稼働している。 サントリーホールディングス グローバル技術戦略推進部の澤崎純一部長（写真右）は、「サント…
2025年8月26日
（大阪）大阪府健康医療部は23～24日、大阪・関西万博会場内の大阪ヘルスケアパビリオン「ミライの食と文化ゾーン」のデモキッチンエリアで「おおさかEXPOヘルシーメニュー」を訴求するイベントを開催。食品メーカー各社が参加した。 日本ハムは23日、独自の繊維化技術を活用した大豆ベースの新たんぱく質素材を使用…
2025年8月25日
サントリー食品インターナショナルは、「サントリー天然水」の新たな防災備蓄啓発活動として、９月の防災月間に先立ち22日から、「ちょ備蓄プロジェクト」をスタート。同日には都内で同プロジェクト発表会を開催した。 冒頭、溝本将洋ブランドマーケティング本部部長（写真左）がプロジェクト概要について要旨次の通…
2025年8月22日
日本政府観光局（JNTO）は20日、2025年７月の訪日外客数（推計値）を発表した。総数は343万7,000人で、前年同月比4.4%増。７月として過去最高を更新し、１～７月累計は2,495万5,400人となった。前年同期（2,107万人）を380万人以上上回り、過去最速ペースでの増加が続いている。 東アジアでは、中国が97万4,500人（25…
2025年8月21日
７月のアイスクリームの販売実績は、前年同月を６%程度上回った（本紙調）。 月平均気温は、基準値からの偏差が+2.89℃と、これまでの７月の記録だった2024年７月の+2.16℃を上回り、統計を開始した1898年以降で最も高い記録を３年連続で更新した。アイス市場は西日本の早い梅雨明けの影響もあり、前半から安定した売り…
2025年8月20日
本紙調べによる７月の発酵乳実績は、金額ベース合計で前年比２%増を見込む。カテゴリー別では、ハードは前年並み、ソフトは２%増、プレーンは７%増、ドリンクは１%減を見込む。 ８月からの価格改定前の駆け込み需要のほか、売り場での施策強化を図ったことでプレーンは前年を上回って着地。ソフトタイプは価格改定の…
2025年8月19日
日刊経済通信社調べによる2025年７月の大手菓子メーカー６社の出荷実績（金額ベース）は、ソリッド系チョコレートが価格改定によりブランド間で差が出た。その一方で、スナック菓子、キャンディは伸長。塩分系の錠菓は好調が続く。 明治＝単月合計は前年同月比１ケタ前半増。チョコレートは１ケタ前半増。ブランド別…
2025年8月13日
日刊経済通信社推計による2025年７月の流通菓子出荷実績（金額ベース）は、合計（チョコレート・ビスケット・キャンディ・スナック菓子・チューインガム）は前年同月比101%の微減だったが10ヵ月連続の増勢となった。 ７月も連日の猛暑日・真夏日で外出機会が減る中でも、ポケット商品が好調。６月に続き７月も大手メ…
2025年8月12日
2025年７月の清涼飲料市場は、数量ベースで前年比0.5％減（累計２%減）となった。 ６月後半から全国的に暑くなり、７月は各所で記録的に早い梅雨明け、猛暑日を観測。前年同月が0.5%増と高くないベースだったこともあり、止渇需要が期待されたが、40度近い気温が複数の地で確認されるなど、「度を超えた暑さで屋内に…
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