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2021年11月16日
ツナ缶の主原料であるカツオの10月のバンコク相場は、年初来高値を記録した８月から一転、９月以降軟化している。10月も横ばいで推移した。 製品需要の停滞で相場は下げ基調だったが、タイパッカーにおけるクリスマスや新年向けの製品需要から工場稼働が回復してきていること、中西部太平洋のFADs禁漁期間（７～９月…
2021年11月15日
本紙調べによる10月の発酵乳実績は、全体では１%減となった。カテゴリー別では、ハードは１%減、ソフトは前年超え、プレーンは２%増、ドリンクは７%減を見込む。機能性タイプはばらつきをみせる中、プレーンタイプは整腸、健康維持という視点から回復基調にある。 明治は推定で４%減。「ブルガリア」は２%増。このう…
2021年11月12日
日刊経済通信社調べによる10月の大手菓子メーカー６社の出荷実績（金額ベース）は、月前半が気温が高かったこともありチョコなどが苦戦したが、後半は冬季限定品発売もあり比較的堅調に推移した。ハロウィン関連商品も流通の取り組み強化もあり、前年を上回ったようだ。 明治＝単月合計は前年並み。チョコレートは微…
2021年11月11日
日刊経済通信社推計による10月の流通菓子出荷実績（金額ベース）は、合計で前年同月比95％と６ヵ月ぶりに前年を下回った。 一方、ハロウィンは当初は盛り上がりが懸念されたものの、流通での取り組み強化が奏功し、前年を上回る結果となったようだ。 前半は、気温がやや高かったことで、冬季商品の投入が始まったチ…
2021年11月10日
清涼飲料市場の2021年10月実績は、数量ベースで前年比7.5%増。累計は0.5%増になった。 ８、９月が低温により連月のマイナスで、１〜９月累計が１%減となり、残り３ヵ月間のボリュームを考えると、有力メーカーが年初に見込んでいた年間２%増は難しくなったと思われたが、一転して見込到達の可能性が出てきた。 10…
2021年11月9日
本紙が推計したRTD主要メーカーの10月販売実績は、５社計で前年比102%だった。社別では３社がプラスで、そのうち２社が２ケタ増。前年10月のビール類酒税改正による影響や、緊急事態宣言と重点措置の解除による料飲店での酒類提供再開が重なったが、家飲み習慣の定着や既存ブランドと新商品が好調で伸長した。一方、発売…
2021年11月8日
味の素社は４日、「2020年３月期第２四半期決算説明会」をオンラインで開催。西井孝明取締役社長最高経営責任者（写真）らが出席し、決算概要や中期経営計画重点テーマの進捗などについて説明した。 今上期は、売上高5,502億円（前年同期比7.6%増）、事業利益693億円（11.9%増）と増収増益での着地。売上高は、海外調…
2021年11月5日
ニチレイは２日、上期決算を発表（一部既報）。大?顕也社長がオンライン会見で概要を説明した。低温物流や水産は計画を上回り、加工食品は増収となったものの、主力のチキン加工品を生産するタイでの新型コロナ感染拡大による減産や原材料高などにより減益。売上高はグループ全体では増収を確保したが、営業利益、経常利…
2021年11月4日
三菱食品は１日、21年３月期第２四半期決算説明会を本社で開き（一部昨報）、京谷 裕社長（写真）は近況や取組状況について、大要次の通り語った。 「社長に就任して半年が経過した。コロナ禍もあり、この間4,000人の社員とオンライン対話を行い、それぞれの覚悟とエネルギーを感じた次第だ。取り組みでは、機…
2021年11月2日
本紙が推定した10月の国産大手４社ビール類販売は前年同月比約107%となった。プラスは６ヵ月ぶり。昨年10月にビール類酒税率の改定や糖質ゼロビールの発売があり、その反動が出た。ビールは96%弱。昨年は減税による末端価格の下落にキリン「一番搾り〈糖質ゼロ〉」の発売が加わり８ヵ月ぶりにプラスに転じていた。新ジャ…
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