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2025年6月5日
本紙が推定した５月のRTD販売実績（ウイスキーハイボールを含む缶製品）は、主要６社※の合計で前年同月比97.5%と２ヵ月連続のマイナスとなった。４月でほぼ解消されたとみられていた値上げ仮需が、上位銘柄を中心に５月上旬まで尾を引いた可能性がある。（※サントリー、キリンビール、宝酒造、アサヒビール、サッポロビ…
2025年6月4日
Jミルクはこのほど、25年度の生乳及び牛乳乳製品の需給見通しを発表。 25年度生乳生産は全体で前年比0.5%減の733万5,000t。このうち、北海道は0.4%増の428万2,000t、都府県は1.8%減の305万3,000tと４年連続の減産、全国では２年ぶりの減産を見込む。 牛乳等生産量については、牛乳類は1.6%減の436万7,000kl。内訳…
2025年6月3日
本紙が推定した５月の国産大手４社ビール販売は、順調な回復をみせていた業務用に、４月発売のキリン「晴れ風」や、業務用展開が始まった「サントリー生ビール」が加わって12%強伸長していた前年がベースとなったことで、前年同月比93%強にとどまった。前年割れは、値上げ仮需の反動で73%強に落ち込んだ４月から２ヵ月連…
2025年6月2日
日本アクセスは5月30日、本社で24年度決算説明会を開催。服部真也社長は「24年度は物価高や消費単価上昇のなか、フルライン化や新規ビジネスの拡大に向けた取り組みのほか、販売数量の拡大、事業効率化など利益効率化を着実に実行したことで、売上高は前年比3.5%増の２兆4,188億円、経常利益は７%増の342億円、純利益は1…
2025年5月30日
（旭川）1911年の初開催から約４年に一度、全国各地で開催をしてきた全国菓子大博覧会が、30日～６月15日の17日間、北海道旭川市で「あさひかわ菓子博2025」として開かれる。コロナ禍による延期で前回からは８年ぶり、北海道では68年の第17回の札幌での開催以来となる。今回は、メイン会場となる大雪アリーナを中心にコ…
2025年5月29日
ブルドックソースは28日、2025年３月期決算説明会をオンラインで開催した。連結売上高は前期比0.9%増の146億1,700万円、営業利益は36.2%増の２億2,300万円。石垣幸俊社長は「売上高は微増だったが、利益面は価格改定効果やTATEBAYASHIクリエイションセンターの追加設備投資と工程改善により生産能力及び生産性が改善した…
2025年5月28日
４月の首都圏酒類卸商況は95%と推定。ビール・RTD値上げによる仮需反動。３～４月では１ケタ増程度で推移したと見られる。業務用は102%程度、家庭用は92%程度。飛び石となったGWの影響は良くも悪くも影響は余りなかった模様だが、「それほど外に出ないで倹約していた印象だ」（卸筋）。 ビール類は85%程度。ビールは8…
2025年5月27日
気象庁によると、４月の気温は高めに推移したが、上旬は寒の戻りもみられ、低調な出足となった。アイスクリームの商況は堅調だったものの昨年のベースが14%増と高く、上旬に氷菓が失速したこともあって前年比ではマイナスとなった。 ロッテは前年並みで市販用が前年並み、業務用が６%増。「雪見だいふく」の新商品が…
2025年5月26日
家庭用冷凍食品市場はワンプレート商品が拡大している。市場規模は、昨2024年度までに本紙推定で100億円を突破したものと見られる。大手各社から和風、洋風、中華など新商品が続々と投入され売り場を賑わせている。 ワンプレートは、おかずと主食（米飯・麺類など）がセットになった言わば「定食」タイプの冷凍食品。…
2025年5月23日
小泉進次郎農林水産大臣は、21日農林水産省内で開いた就任会見で、来週予定していた第４回目の備蓄米入札を中止し、農水省が選定した業者に売り渡す「随意契約」を検討することを明らかにした。入札による売り渡しではJAなど一部集荷業者に限られることから、随意契約によりスーパーなどの流通業、外食産業など米の流通…
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