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2021年6月2日
本紙が推定した５月の国産大手４社ビール類販売は前年同月比89%となった。昨年大きく落ち込んでいたビールが、その反動と糖質ゼロ新商品の拡大で103%弱と業務用苦戦の中で健闘。反面、発泡酒と新ジャンルはそれぞれ97%強、79%弱とマイナスとなった。昨年の水準が高かったこともあるが、発泡酒は２ヵ月連続、新ジャンルは…
2021年6月1日
国分首都圏はこの６月から、マーケティング部傘下に商品開発課を新設。今期の経営方針発表会で「手印商品の開発をエリア長計で年間10品以上の開発を目標としており、生活者・得意先ニーズ、トレンドを十分に汲み取った上で、１品売り上げ１億円以上の商品を育てること」を発表。開発商品の１つに、２月２日にNewDaysで先…
2021年5月31日
森永製菓の主力商品「森永ビスケット」シリーズが、コロナの拡大から１年を経過するなか、前年の伸長の裏返しの影響を受けず好調に推移、５月前半でもシリーズ合計で約1.5倍増と拡大を持続している。 基幹商品「マリー」「チョイス」「ムーライト」の基幹３品は堅調、「チョコチップ クッキー」「アーモンド クッキ…
2021年5月28日
21年度の即席めん市場は、前年発生した巣ごもり特需の反動が出ており、マイナスからのスタートを余儀なくされている。本紙調べで４月単月は上位５社中４社が２ケタ減と苦戦した。一方、５月はCVS向けの復調が寄与し数社がプラスの見込み。「袋めんは前年伸ばした反動が大きい」「量販店向けは販促の抑制が響き低調」「ED…
2021年5月27日
キリンビールは、キリンテクノシステムと連携しキリンビール北海道千歳工場における「センサーの活用およびビッグデータの解析による缶商品パッケージングライン製造設備の異常兆候管理」のテスト展開を４月に完了、設備不調の予兆検知システムを確立した。 これにより現場担当者は経験や熟練度などに依存しない…
2021年5月26日
本紙調べの2020年度（４〜３月）即席めん市場は、メーカー出荷額ベースで5,915億円、101.1%と過去最高を更新した。前年クリアは６年連続。長期的な新型ウイルス感染拡大で市場環境が激変した。これまで成長をけん引してきたカップめんは4,620億円、98.6%と８年ぶりに減少し、ダウントレンドにあった袋めんが内食化傾向を…
2021年5月25日
上場菓子メーカー大手４社の前３月決算は、2020年新年度からの新型コロナウイルス拡大による外出自粛やテレワークなど新たな働き方改革によるCVSでの売り上げ減少によるパーソナル商品の苦戦、インバウンド減少や国内旅行の大幅減による土産物品激減などが影響、菓子部門ではブルボンを除き前年を割る結果となった。国内…
2021年5月24日
森永製菓は20日、長期経営計画「2030経営計画」と2022年３月期〜24年３月期までの３ヵ年対象の「2021中期経営計画」を発表した。「2030経営計画」では財務・非財務の両面から重要経営課題を統合しサスティナブル経営を実践。2030ビジョンを「森永製菓グループは、2030年にウェルネスカンパニーへ生まれ変わります。」に…
2021年5月21日
冷凍食品市場は、家庭用の増勢が続いている。コロナ禍が一巡した今春３月以降は、前年の反動減をみているが、コロナ前の19年比では大幅に上回っている。巣ごもり消費で唐揚げなど惣菜類や米飯・めん類などが好調に推移している。 一方の業務用は、壊滅的な需要減に見舞われた昨春に比べれば、回復傾向にあるものの、…
2021年5月20日
４月のアイスクリーム販売実績は、約９%増で着地した（本紙調）。桜の開花・満開は記録的に早い所が多く、全国で今年初の「真夏日」や、東京で今年初の「夏日」を観測。GWを前に厚めの在庫を確保した卸も多かったようだ。 ロッテは８%増。うち市販用が４%増、業務用はコロナ禍一巡で2.5倍。「クーリッシュ」は45%増で…
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