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2021年6月30日
2020年度の加工海苔生産量は64億枚（前年比92%）と減産。半世紀ぶりの凶作となった一昨18年度（63億枚）を上回ったものの、３年連続で70億枚を割り込む低水準にとどまった。 全国漁連のり事業推進協議会がこのほどまとめた「2020年度乾のり共販実績」によれば、JFグループの共販枚数は63億4,517万枚（前年度比93%）、…
2021年6月29日
極洋は、煮魚・焼魚製品を拡大している。販売が伸長する同製品群の生産拠点として2019年４月、タイに子会社「KYOKUYO GLOBAL SEAFOODS Co., Ltd.」を設立。昨20年７月から稼働を開始した。煮魚・焼魚のシェア拡大をめざしている。さらに、寿司種など生食を生産する第２工場の建設も進めており、21年12月の竣工を予定して…
2021年6月28日
需要低迷が続いていた異性化糖に、回復基調にの兆しが出てきた。農林水産省の調査をもとに本紙がまとめた異性化糖の生産量は４月が、11万2，948ｔ、前年同月比103.1%と2020年２月以来、14ヵ月ぶりに前年を上回った。５月も10万5,005ｔ、107.3%と引き続き前年を上回るものの、19年比では、４月が97.1%、５月も94.2%にとど…
2021年6月25日
ヤクルト本社は24日、長期ビジョン「Yakult Group Global Vision 2030」発表会をオンラインで開催。 成田 裕代表取締役社長は「ダイナミックに変化する社会の中で当社として何ができるか考え、健康、社会課題、環境保全に対する答えが長期ビジョンとなる。21～30年度までの10年間は、事業活動を通じて社会課題の解決…
2021年6月24日
2020年度（４〜３月）のアイスクリーム販売金額は、前年比0.9%増の5,197億円となった（メーカー出荷ベース）。また、販売物量は1.3%減の86万3,160kl。日本アイスクリーム協会が集計・発表した。11年度（4,058億円）以降、18年度まで７年連続で売上高を更新したが、19年度は天候不順の影響を受け前年割れ、20年度は18年度…
2021年6月23日
日刊経済通信社が推定したた６月前半の流通菓子出荷（金額ベース、18日まで）は合計で１〜２%増で推移したようだ。５月が101%と15ヵ月ぶりに前年を上回ったが、前年後半からの荷動きを月初からも持続するなど、堅調に推移している。流通店頭が大袋、定番商品一辺倒だった昨年と打って変わり、プロモーション・キャンペー…
2021年6月22日
５月のアイスクリーム販売実績は15%減で着地した。４〜５月累計は３%減。 低気圧や前線の影響を受けやすかった北日本日本海側では月間日照時間がかなり少なく、九州・四国・中国・近畿・東海地方はいずれも平年より早い梅雨入りとなった。 また、５月のアイスクリーム商況は、19年に記録的な高温を背景に前年比11%…
2021年6月21日
本紙調べによる５月の発酵乳実績は、全体では９%減となった。カテゴリー別では、ハードは８%減、ソフトは５%減、プレーンは９%減、ドリンクは10%減を見込む。ゴールデンウイークは自粛の影響もあり商品の動きは鈍かったものの、後半に入り動きが出て持ち直した模様。 明治は２ケタ減。「ブルガリア」は約４%減。この…
2021年6月18日
アサヒ飲料の「カルピス」ブランドは2020年、在宅での需要でコンクが過去最高数量を記録した一方、「カルピスウォーター」などストレートは前年実績を割った。外出自粛や休校が影響し、主要飲用シーンの屋外で小型の消費が滞った。 しかし、中高生の共感、中高年の懐かしむ気持ちを狙ったプロモーション「放課後カル…
2021年6月17日
丸美屋食品工業の阿部豊太郎社長は15日に開催した春のふりかけキャンペーン抽選会で、今期１〜５月（12月期）の市販用商品の売上概況に触れ、「売上合計は４%増で、キャラクター商品を除くと１％増。今年は特需があった前年の反動で、販売額の山谷が前年と逆のような格好になったが、依然として内食需要は高い水準で推移…
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