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2023年8月9日
2023年７月の清涼飲料市場は、数量ベースで前年比３％減の着地（累計1.5%減）。 前年同月がプラスの反動もあったが、値上げの影響が続き、「物価高で衝動的な購入がなくなっている。最低限の消費にとどまっている」（業界関係者）模様だ。この傾向はカテゴリーごとのバラつきにも表れており、比較的低価格かつ生活用…
2023年8月8日
農林水産省が７日公表した令和４年度食料自給率・食料自給力指標によると、令和４年度のカロリーベースの食料自給率は前年度並みの38%だった。前年豊作だった小麦が平年並みの単収へ減少し、魚介類の生産量が減少したものの、原料の多くを輸入に依存する油脂類の消費が減ったことが要因となった。品目別では、国産では増…
2023年8月7日
日刊経済通信社調べによる2022年度の酒類食品メーカーの設備投資額は、79社合計で１兆2,763億円、前年比9.0%増と３年ぶりに前年を上回り、コロナ前の19年に迫る１兆2,000億円超えとなった。 ▼以下略
2023年8月4日
本紙が推計したRTD主要メーカーの７月販売実績は６社計（サントリー、キリンビール、アサヒビール、宝酒造、サッポロビール、合同酒精）で前年比105%だった。社別では６社すべてがプラス、うち１社が２ケタ増。 ５～６月に続くプラスで、３ヵ月連続で伸長した。RTD最盛期の夏に合わせて発売された各ブランドの限定品…
2023年8月3日
明治の三井基史執行役員グローバルフードソリューション事業本部本部長（写真右）は１日、家庭用乳製品の市場動向について、「消費者の間で生活防衛意識は高まっているが、店頭で付加価値があるアイテムは、それに相応しい価格で受け入れてもらえる。そうした商品をマーケットに送り込む取り組みが必要」と強調した。 …
2023年8月2日
本紙が推定した７月のビール類缶製品販売は、猛暑の後押しで家庭用需要も底堅かったものの、飲食店需要の続伸で業務用樽・びんが２ケタ伸びたため、前年同月比96.6%の約2,595万箱（ビール大びん換算）とマイナスが続いた。缶の構成比は前年同月を3.2ポイント下回る79.4%だった。ただ、サントリーは、「パーフェクトサン…
2023年8月1日
ニップンは28日夕、都内のホテルで専門紙懇談会を開催、前鶴俊哉社長ら首脳陣が近況を骨子次のように報告。前鶴社長は、「流れは順調」とする業績報告の中で、「引き続き、あらゆる面で価値を上げていく」との姿勢を見せた。 前鶴俊哉社長＝26年度に売上高4,000億円、営業利益150億円達成を目指す中計は、基盤領域の…
2023年7月31日
財務省が28日発表した2023年６月の貿易統計によると、うま味調味料のグルタミン酸ナトリウム（MSG）の輸入通関実績は、１kgあたりの輸入単価は249.6円と５月比で106.5%、15.3円上昇した。前年同月比では110.9%。輸入単価は22年11月5.3円、12月25.8円、23年１月18.3円下がり、２月は7.1円上昇したものの、３月2.9円、４月…
2023年7月28日
キリンホールディングスは27日、独自素材「プラズマ乳酸菌」の国内外関連事業における１～６月の販売金額が前年比約４割増となったと発表した。 好調要因には「日常的に、手軽に行える健康対策の定着」「『免疫ケア』の認知の広がりとお客様ニーズに応えるラインアップ」を挙げている。カテゴリー別では、飲料合計販…
2023年7月27日
（大阪）尾家産業は、尾家健太郎代表取締役社長執行役員（写真）が６月に就任。業界紙向けに会見し、新社長就任の抱負を次の通り語った。 中期経営計画の２年目に入り、目標達成に向けて推進していくことは変わらない。確実に実行していくことをベースに、現場の声を聞きながら次の成長戦略を描いていきたい。 良…
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