Menu
2023年11月9日
首都圏の百貨店歳暮商戦は各店でギフトセンター（GC）が順次オープンし本番を迎えている。家族や友人が集まる機会がさらに増えると予想されることから、集いに欠かせない“鍋”提案に注力したり、慣例的な定番品からカジュアルなギフトにシフトする動きが顕在化。そんななか、昨今の食品値上げの影響からか、…
2023年11月8日
味の素社は６日、「2024年３月期 中間決算説明会」を都内で開催。藤江太郎取締役代表執行役社長最高経営責任者（写真）らが出席し、上期業績概要や企業価値向上に向けた取り組みなどを説明した。 今上期は、売上高6,880億円（前年同期比4.3%増）、事業利益765億円（3.0%増）、親会社の所有者に帰属する当期利益464億…
2023年11月7日
サッポロビールはこのほど、世界的なビール大手カールスバーグ社と香港（およびマカオ）、シンガポール、マレーシアで「サッポロプレミアムビール」などの販売に関する代理店契約を締結。 １月１日から同社による販売開始を目指す。マレーシアでは「サッポロプレミアムビール」の販売代理店契約と、同社の持つマレー…
2023年11月6日
三菱食品は１日、本社で24年３月期第２四半期決算説明会を開いた（数値別掲）。 川本洋史取締役常務執行役員コーポレート役員担当（写真）が概要を説明。連結業績は、売上高（4.4％増収）、利益（営業利益35.9％増、経常利益32.3％増、純利益36.3％増）ともに非常に好調な推移だった。売上高は人流回復でCVS（11億円…
2023年11月2日
本紙が推定した10月の国産ビール販売実績は、大手４社計で前年同月比159%弱と大きく伸長した。３カテゴリーのコストアップ値上げが実施された前年同月が仮需の反動で74%まで落ち込んでいたのが主因だが、２回目の減税値下げを背景に、10月11日の発売後、早くも100万箱（大びん換算）を突破した「アサヒスーパードライ …
2023年11月1日
９月の首都圏酒類卸商況は前年比98～99%と推定。昨年10月の値上げによる仮需反動で、ビール類に落ち着き。それでも業務用は１ケタ増と見られ、需要は継続している模様。一方、家庭用は苦戦して１ケタ減。酒税改正による発泡酒・新ジャンルの仮需は多少あったが、インパクトが弱かった。酒税改正という特殊な状況を踏まえ…
2023年10月31日
2022年度は、２年連続で前年超えを果たした業務用プレミックスだが、過去最高値を示した19年度の水準までは戻りきっていない。原料高に加え、23年は鶏卵不足や鶏卵価格の高騰に見舞われる事態となった。主要取引先の製品の改廃も早く、生産量・販売数量への影響も多大なものがある一方で、顧客ニーズにきめ細かくこたえ…
2023年10月30日
財務省が27日発表した2023年９月の貿易統計によると、うま味調味料のグルタミン酸ナトリウム（MSG）の輸入通関実績は、１kgあたりの輸入単価が244.8円と８月比で100.4%、0.9円上がり３ヵ月振りに上昇した。国別での全輸入国でブラジルを除き前月を上回り、高値での推移が続いている。前年同月比では93.0％。輸入単価は22…
2023年10月27日
日刊経済通信社推計による10月前半（23日まで）の流通菓子出荷実績（金額ベース）は、合計で前年並みと荷動きがやや鈍ってきた。ハロウィン関連商品はメーカーでバラつきが出ているが、価格改定もあり微増～２%増程度が見込まれる。 上旬から中旬にかけてチョコレート、ビスケットで冬季限定品の出荷が始まり年末に向…
2023年10月26日
中央味噌研究所は“日本一の味噌”（農林水産大臣賞受賞味噌）を決定する「第64回全国味噌鑑評会」を開催。11月16日に最終結果を発表する。 みその品質と技術向上、技術の研鑽などを目的に始まり、今年で64回目。前回に続き感染症拡大防止の観点を取り入れた様式での開催。従来は30名の審査員で２日間かけ…
媒体紹介へ
