Menu
2020年6月1日
(大阪)外食産業の決算が順次発表されているが、テイクアウトが「新しい生活様式」では日常となるという認識が広がっている。緊急事態宣言のなか、店舗営業の休業・時短を補う形でテイクアウトが拡大したが、今後の需要として「店内利用と重ならない部分があるとみている」(丸亀製麺)とし、中食・内食の取り込みに注…
2020年5月29日
上場菓子メーカー大手6社の前期業績決算(12月期、3月期)は、好調が続いていたハイカカオ系チョコの伸び悩みやグミの苦戦、さらには台風など自然災害、が影響、増収増益は1社にとどまった。また、配送費の高騰などの影響で販売費・一般管理費の上昇が影響し売上高営業利益率は軒並み頭打ちとなった。 カルビーは…
2020年5月28日
本紙調べの2019年度(4〜3月)即席めん市場は、メーカー出荷額ベースで5,850億円、102.5%と過去最高を更新した。前年クリアは5年連続。6月に価格改定したが、食数ベースの実績をキープし、値上げ分が上乗せ要因となった。うち、カップめんが4,685億円、102.9%と7年連続で伸長、袋めんが1,165億円、100.6%と2年連続…
2020年5月27日
日本アクセスの前3月期乾めん類販売実績は前期比107%だった。期初から業界平均を上回って推移していたが、直近の需要急増がさらに上乗せ要因となった。商品カテゴリー別にみると、「そうめん・ひやむぎ」は103%。主力の「揖保乃糸」でプラスを確保し、新規投入した専売商品「手延そうめん 600g」なども寄与した。「そ…
2020年5月26日
キリンビバレッジが発売する「午後の紅茶 ザ・マイスターズ」および「ファイア ワンデイ ブラック」の累計販売本数が、発売から約1年でいずれも1億本を突破した。いずれも市場内ではニーズに即した新たな切り口が評価された商品。今年のリニューアル後も高い味覚評価を獲得し、リピーターが拡大している。 &ldqu…
2020年5月25日
新型コロナウイルス感染症の全国的な拡大により、菓子でも3、4月は外出自粛による“巣ごもり”需要により、品目間の格差が表れている。昨年来好調が続く大袋(ファミリーパック)商品、ビスケット、スナック菓子だけでなく、苦戦が続いていた板チョコなど家庭内消費の高い商品が好調、反面ポケット商材であ…
2020年5月22日
日本惣菜協会が20日発表した2019年の惣菜市場規模は前年比0.7%増の10兆3,200億円だった。伸び率は鈍化したが、09年以降10年連続拡大。17年以降3年連続で10兆円台を維持した。 チャネル別ではCVSが1.7%増の3兆3,632億円、食料品SMが2.2%増の2兆7,406億円、総合SMが1.7%増の9,639億円と全体の伸びをけん引。このほか…
2020年5月21日
4月のアイスクリーム販売実績は約5%のマイナスで着地した(本紙調)。中旬まで2ケタ増ペースだったものの新型コロナウイルス感染症拡大の影響が響いた。外出自粛でCVSが低迷したほか、量販店でもスムーズな春の棚替えが困難だったほか、店頭の商品補充回数の減少でチャンスロスが発生。GW前の販促がとん挫したことも…
2020年5月20日
2019年度(4〜3月)の家庭用マーガリンの市場は、約1%程度前年を下回ったようだ。タイプ別ではグルメタイプがプレーンタイプを上回るなど堅調で、低迷が続く市場には底打ち感もみられる。 「チューブでバター1/3」「スプレッタブル」「クリーミースム〜ス」「ソフト&バター」(いずれも種類別名称は乳等を主原料…
2020年5月19日
飲料自販機と各種キャッシュレス決済サービスとの連携が加速している。 市場最大規模の約88万台(2020年4月時点)の自販機を展開するコカ・コーラシステムは、18年11月から公式スマホアプリ「Coke ON」でのキャッシュレス決済サービス「Coke ON Pay」を開始しており、現在約30万台の自販機が同サービスに対応し…
媒体紹介へ