Menu
2018年6月4日
本紙が推定した５月の国産メーカー大手４社ビール類販売実績は、前年同月比87%と大きく落ち込んだ。昨年同月が、６月からの改正酒税法に伴う末端価格の上昇を見越した仮需で112.5%と膨らんでいたことが主因。２ケタ減は仮需の反動と末端価格の上昇で89.3%となった昨年６月以来11ヵ月ぶり。 昨年同月が110.3%だ…
2018年6月1日
カゴメは、今年から新たに始める業務用展示会「2018中食・外食事業者向けのソリューション型提案」を開始、５月31日、１日の両日は東京・浅草ビューホテルで行うなど、全国７会場で開催し中食・外食への顧客獲得に取り組む。 この日、マーケティング本部の朝原啓介業務用企画部営業政策グループ課長が「これま…
2018年5月31日
サンヨー食品が1999年から資本参加（33.54%出資）する中国の大手食品メーカー、康師傅（カンシーフ）控股有限公司の17年12月期業績は、中国経済の安定的な成長も背景に、増収増益だった。売上高589億5,378万人民元（１兆193億円＝１人民元17.29円で換算、以下同。前年比6.1%増）、売上総利益173億3,796万人民元（2…
2018年5月30日
上場総合菓子メーカーの前３月期業績は、健康志向を背景にしたハイカカオチョコ好調などを受けて５社中４社が前年を上回った。一方利益率では、売上高営業利益率はカルビーが0.7ポイント下落し10.7%、森永製菓は0.8ポイント上昇し9.6%、ブルボンも0.1ポイント上昇し4.3%、菓子部門のみでみると明治（菓子部門）が1…
2018年5月29日
本紙調べの2017年度（４〜３月）即席めん市場は、メーカー出荷額ベースで5,650億円、101.3%だった。３年連続でプラス成長するとともに、過去最高を更新したことになる。うち、袋めんは1,145億円、99.0%と続落したが、カップめんは4,505億円、101.9%と好ペースを維持した。（詳細は姉妹誌「酒類食品統計月報５月号…
2018年5月28日
日本アクセスは25日、前３月期の決算発表会見を本社で開催。佐々木淳一社長（写真）が要旨次の通り総括した。 売上高はファミリーマートとの取引拡大もあり増収、売上総利益は、３PL事業の利益を含んでおり、サークルKサンクスのセンター移管による物流費増加と、ブランド転換による店舗減による収益悪化で減益となっ…
2018年5月25日
ファイネットの小原応孝代表取締役専務（写真）は23日、18年度の事業方針について次のように説明した。同日開催されたユーザー会で述べた。 小原専務は事業目標について「円滑なサービス運営、顧客満足度向上、業界貢献—の３つの指標の強化を通じ、業界内での存在価値の向上とサービス継続提供の使命を果…
2018年5月24日
日本スナック・シリアルフーズ協会がまとめた2017年のシリアル出荷数量・金額（会員社計）は、合計で数量６万9,552t、前年比92.2%、金額565億円、94%と金額では10年振りに前年割れとなった。09年以降、２ケタ伸長を続け、品目で最大となったグラノーラは数量で90.4%、金額で90.8%と数量・金額とも10年振りに前年…
2018年5月23日
山星屋の小西規雄代表取締役社長は21日開催の「第61回ARISTA山星屋プロス会総会」の席上、「今年度からスタートした第８次中期経営計画『Think Future 2020 〈菓子の需要創造〉』で菓子業界のリーディングカンパニーとして、需要の創造を図り、顧客満足度№１を目指す」と語り、計数目標として最終年度の2020年に…
2018年5月22日
４月のアイスクリーム販売実績は、６%増でスタートした。４月はこれまで、16年が11%増、17年も２％増とベースが高かったが、各地で夏日を迎えるなど天候にも恵まれ、各社とも主力品を中心に好調な出足となった。 ロッテアイスは６%増。一昨年68%増、昨年11％増だった「クーリッシュ」はさらに20%増と大型商品と…
媒体紹介へ
