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2018年2月1日
タカノフーズは１月31日、納豆主要商品の価格改定を発表した。同社の価格改定は27年ぶり。 原材料、包装資材の高騰に加え、人件費や物流費が上昇していることから今回の価格改定に至った。改定率は、10〜20%。対象商品と改定日は、「極小粒ミニ３」「まろやか旨味同」「極小粒カップ４」「味わい小粒」「おかめ仕立…
2018年1月31日
日本即席食品工業協会調べによると、2017年１〜12月の即席めん類（生タイプ含む）の総需要は56億6,131万食（前年比100%）、歴代１位だった16年を約48万食上回り、２年連続で過去最高を達成した。 この数字はJAS品と非JAS品を合計したもの。大型のヒット商品はなかったが、簡便性や値ごろ感に対する根強い需要…
2018年1月30日
本紙がまとめた2017年度酒類・食品産業の生産額は23兆8,863億円、前年比0.8%増だった。プラスは６年連続。この数字は生鮮食品、米穀等を除く加工食品に限定したもの。業種によって若干バラついているが、健康食品、油脂・調味料、冷凍食品などの伸び率が高かった。なお、ピークは1996年の24兆4,528億円。18年度は24兆223…
2018年1月29日
（名古屋）ミツカングループは26日、「ミツカングループプレゼン2018」をウェスティンナゴヤキャッスルホテルで東海地区の得意先350名を招いて開催した。 グループ海外比率が50%を超えグローバル展開を2つの原点“変革と挑戦”で永続的な成長を迅速に進めている。18年は３ヵ年中計最終年度、「SENOBI Value…
2018年1月26日
2017年のタイの日本向けツナ加工品（缶詰・レトルト食品含む気密容器入り）輸出数量は、T２/４打換算で378万箱（同105.1%）と５%増加した。タイ政府の輸出通関データを本紙が箱数換算したものだが、全世界向けでみると、昨年は4,997万箱（同87.1%）と12.9%減少した。国別では、輸出先トップの米国（6.8%増）は増加したが…
2018年1月25日
日本百貨店協会が発表した2017年の全国百貨店売上高は店舗調整後（既存店）ベースで前年比0.1%増の５兆9,532億円で３年ぶりにプラスとなった。国内市場（構成比96.0%）は減少したが、インバウンド市場（同4.0%）が46.3%増の2,704億円と２年ぶりに過去最高を更新し、全体を押し上げた。 ただ、総売上高はピークだっ…
2018年1月24日
サントリー食品インターナショナルは23日、18年の国内主要ブランド戦略を発表した。昨年は市場を上回る３%増で着地。今年は「天然水」「BOSS」、無糖茶カテゴリーにさらに重点を置き、１%増の４億4,710万箱の販売を目指す。 17年振り返り＝昨年は「天然水」「BOSS」「伊右衛門」などが大幅な伸びで３%増を達成。「天…
2018年1月23日
CGCグループは19日、グループ合同会見を行い、18年度活動の骨子などを発表した。同年度の商品政策（５大強化施策）では、中南米商品、冷凍食品、米飯、雑貨、サラダ関連の５つを強化カテゴリーとして位置付ける。年間を通じ単品商品を集中販売する「今年の１品」にはスパゲティーを対象とすることも決めた。 ５…
2018年1月22日
（大阪）加藤産業は18、19の２日間、神戸国際展示場で「第40回2018 春＆夏の新製品発表会」を開催、近畿・中部地区を中心に全国の量販店、スーパー、CVS、生協、ドラッグ、外食店など約6,000名を招待した。 出展メーカー数は、常温加工食品272社・3,164アイテム（内、新製品134社・775）、チルド日配冷凍食品86…
2018年1月19日
観光庁がまとめた2017年10〜12月期の訪日外国人消費動向調査から本紙が推計した、訪日外国人の菓子類購入金額は合計で425億6,133万円、前年比132.6%と７期連続の２ケタ伸長となった。“爆買い”は影を潜めたものの、訪日外国人数（日本政府観光局調べ）は10〜12月期で749万4,348人、123.6%と２ケタ伸長…
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