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2024年6月13日
日刊経済通信社推計による2024年５月の流通菓子出荷実績（金額ベース）は、５カテゴリー（チョコレート・ビスケット・キャンディ・スナック菓子・チューインガム）合計で前年同月比105%と８ヵ月連続で前年を上回った。前半のゴールデンウィークでの月末在庫消化が順調だったことから、GW後の発注が伸び２週目まで２ケタ…
2024年6月12日
菊水酒造は先月、新施設「KIKUSUI蔵GARDEN」と新事務所棟の上棟式を本社（新潟・新発田市）で実施。500名の地元住民が足を運び、大盛況となった。2025年４月開業予定。 いずれの施設も「KIKUSUI Renewal Plan（KRP）」（12年始動）の一環。KRPは５代目の髙澤大介社長（写真）が推進する取り組みで、次世代に繋ぐ「持…
2024年6月11日
2024年５月の清涼飲料市場は、数量ベースで前年比１％増（累計１%増）と推定。 ここ数年の５月単月の動きをみると、新型コロナ初年の20年は20%減、21年は反動もあり５%増、「制限なしのGW」を迎えた22年は５%増も、「５類移行」となった23年は1.5%増、今年５月は１%増にとどまった。緩やかな推移となったものの、業務…
2024年6月10日
３月に就任したキリンビバレッジの井上一弘社長（写真）は、７日の「午後の紅茶」戦略発表会で引き続きCSV経営に取り組む姿勢を示したが、一方で「より実行に移す」と意気込みを語った。 同社は吉村透留前社長のもと、キリングループが掲げるCSV経営を推進。「午後の紅茶」での茶葉生産地・被災地支援、無糖製品によ…
2024年6月7日
本紙が推計した５月のRTD販売実績は、主要６社計※で前年同月比109%となった。前月を１ポイント弱上回る伸長で２ヵ月連続のプラス。無糖シリーズが引き続き好調に推移、ウイスキーハイボールも約２割伸長した。新製品もある程度上乗せしたようだ。（※サントリー、キリンビール、アサヒビール、宝酒造、サッポロビール、合…
2024年6月6日
近畿大学と、アセロラ事業を手掛けるニチレイフーズが共同開発した「アセロラブリヒラ」を、回転すし業を展開するくら寿司の全店舗で、７日から期間・数量限定で販売する。店舗により価格は異なるが280円（税込）。販売期間は30日まで（期間中予定数量に達し次第、販売終了）。 くら寿司は、2021年に回転すし業界で初…
2024年6月5日
ミツカングループは４日、「2023年度ミツカングループ決算概要」についての記者会見を都内で実施。中埜裕子ミツカングループ副CEO Mizkan Holdings代表取締役社長（写真）らが出席し、決算概要や今後の方針などについて説明した。 23年度（３～２月）の業績は、売上高3,001億円（前年同期比11.2%増）、経常利益120億…
2024年6月4日
本紙が推定した５月の国産大手４社ビール販売は、好調が持続する業務用需要を背景とした各基幹銘柄の続伸に、好スタートを切ったキリンの新製品「晴れ風」が加わり、前年同月比112%強となった。２ケタ伸長は２ヵ月連続で、低温や降雨で消費が抑制されて98%強にとどまった３月を除き、今年４回目。業務用展開を強力に推し…
2024年6月3日
清涼飲料業界では、アレンジしたコーヒー飲料が増えている。 コーヒー飲料市場は、缶でスタンダード（ミルク、糖入り）、微糖、ブラック無糖が定番化。続けて17年のサントリー食品インターナショナル「クラフトボス」が引き金となり、パーソナルPETボトルでカフェラテも確立された。近年はブランドによってミルク入り…
2024年5月31日
５月下旬から梅酒用「青梅」の店頭販売がスタート、６月上旬にピークを迎える「自家製梅酒作り商戦」が本番を迎えた。 商戦では、和歌山、群馬ほか各産地の「青梅」と焼酎甲類のアルコール度数35度（ホワイトリカー）、氷糖（氷砂糖）や上白糖ほか糖類、「梅酒」用のガラスびん容器などで売り場が設けられる。 今…
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