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2018年3月19日
日刊経済通信社調べによる２月の菓子大手総合メーカー５社の出荷実績（金額ベース）は、前年のテレビの情報番組放映によるソリッドチョコ大幅増の反動とバレンタインデーの多様化もあり、チョコレート苦戦を反映する結果となった。なお、当該各社の都合により実績数字の掲載は終了し今月から概況のみを掲載。 明治＝…
2018年3月16日
首都圏 ５%前後のマイナス ２月の首都圏酒類卸商況は、帳合変更などでバラつきはみられるものの、全体では５%前後のマイナスが目立った。悪天候に見舞われることは少なかったが、「中旬あたりが中だるみし、押し上げ切れなかった」という声も聞かれた。 カテゴリー別でみると、ビールは90%台半ば〜ギリギリ前年実績…
2018年3月15日
本紙がまとめたH29CY（１〜12月）国産清酒の輸出数量上位20社は次の通り。 前年クリアは17社で、うち13社が２ケタ増だった。海外における日本食需要の拡大を背景に、依然として高い成長力を維持している。１位白鶴酒造（白鶴）は唯一の１万石台でアタマ１つ抜けた存在。２位月桂冠は、16年２ケタ増の反動もある…
2018年3月14日
２月のアイスクリーム市場は、３%減で着地した。また、17年度累計（４〜２月）も前年並みまで低下。過去最高だった16年度をクリアできるか微妙な状況となった。 ２月の日本は強い寒気に覆われることが多く、全国的に気温が低めに推移した。冬型の気圧配置が強まったことで、日本海側では上旬後半と中旬前半を中…
2018年3月13日
（名古屋）ユニー・ファミリーマートHDとドンキホーテHDは８日、名古屋市港区のアピタ東海通店を業態転換して「MEGA（メガ）ドン・キホーテUNY東海通店」をプレオープン。ダブルネームの新業態店舗は２月のピアゴ大口店（横浜市）に次ぐ２店舗目。大型SCのアピタ店舗では初となる。当日は、佐古則男ユニー社長、関口憲司…
2018年3月12日
本紙集計による、しょうゆ大手５社（キッコーマン、ヤマサ、ヒゲタ、ヒガシマル、マルキン）の２月しょうゆ出荷量（自家消費除く）は、２万7,145kl、前年同月比1.8%減となった。 ２月は、営業日が前年比で１日少なかったことや、積雪による物流への影響などから全体でマイナスとなった。積雪の影響は、首都圏に…
2018年3月9日
全国清涼飲料連合会は、17年（１〜12月）清涼飲料の生産量および販売金額をこのほど発表した。生産量は最大の茶系飲料が４%増と伸ばしたほか、コーヒー飲料、ミネラルウォーターも２%以上の増加。野菜飲料や豆乳も大幅な伸びで、全体は1.7%増の2,162万7,500kl、販売金額は1.8%増の３兆9,478億円で２年連続の過去最高を記…
2018年3月8日
日本チョコレート・ココア協会がまとめた2017年チョコレート・ココア生産統計によると、チョコレート製品生産量（協会加盟社合計）は、合計で24万992ｔ、前年比105.7%、金額9,790億8,225万円、104.5%と、高カカオ、機能性チョコの寄与でソリッドチョコ（チョコ製品Ⅰ）が２連連続の２ケタ伸長となった。 チョコレート…
2018年3月7日
マルハニチロは５日、2018年度を期首とするグループ中期経営計画「Innovation toward 2021」を発表。「マルハニチログループ理念」の実現を目指すため、「長期経営ビジョン」を明確化し、その実現に向けた最初の４年間と位置付けた。これにあわせて「サステナビリティ中長期経営計画」と「新コーポレートブランド…
2018年3月6日
日本洋酒酒造組合が発表した１月の国産洋酒移出数量は、合計で15万4,312kl（前年比113.2%）となった。ウエートの高いリキュールとスピリッツが２ケタ増となり、引き続き前年をクリア。スピリッツでは、ジン、ウォッカなどがプラス、リキュールでは、梅酒、カクテル・チューハイ類、本格リキュール類などがプラスと…
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