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2016年3月14日
２月のアイスクリーム市場は、３%増で着地した。昨年同月が値上げ前の駆け込み需要でベースが高かった（17%増）にもかかわらず、さらに上乗せとなった。また、15年度累計（４〜２月）では５%増で推移。過去最高の売上高（4,369億円）だった14年度をどれだけ上回れるか注目される。 ２月は天候にも恵まれ好調を持続し…
2016年3月11日
日刊経済通信社がまとめた２月流通菓子出荷実績（金額ベース）は、前年比102%と堅調に推移した。２月期決算の流通業が多いこともあり、特売など販促も前月に比べ多かったことが出荷増につながったようだ。さらに、イースター向け商品も前年に比べ増えていることも寄与した。 チョコレートはトータル102%。ソリッドチ…
2016年3月10日
清涼飲料市場の２月実績は３%増で着地した。うるう年で稼働日が１日多かったことや暖冬で全体的に消費が好調だったことなどが寄与し、２ヵ月連続のプラスで推移した。カテゴリーではコーヒー、無糖茶が全体として好調、ミネラルウォーターも堅調だったが、炭酸は前年の裏返しなどもありやや低調となった。１〜２月…
2016年3月9日
キリン・トロピカーナは８日、16年度の事業方針を発表した。昨年は、「エッセンシャルズ」シリーズなどの貢献で23%増と３年連続の２ケタ増を達成。今期は100%果汁を軸にドライ商品を拡充し、「100%果汁：100%未満＝50：50」の構成比を目指す。 15年実績＝15年は市場がマイナスとなる中、「エッセンシャルズ」や…
2016年3月8日
アジア最大級の食品・飲料専門展示会「FOODEX JAPAN2016」（第41回国際食品・飲料展）が８〜11日の４日間、日本コンベンションセンター・幕張メッセ（千葉市）の１〜８ホールで開催される。 展示規模は過去最大の出展となる約3,000社超（日本国内1,200社、海外1,800社）・3,200小間超。日本国内メーカーはもとより、…
2016年3月7日
日本チョコレート・ココア協会がまとめた2015年チョコレート・ココア生産統計によると、チョコレート製品生産実績は、数量22万849ｔ、前年比100.0%、生産金額3,761億6,131万円、112.4%と７月のソリッド、ナッツ系チョコを始めとする主要商品の値上げにより、数量では前年並みとなったものの金額では２ケタ伸長した…
2016年3月4日
正田醤油の15年11月期決算（第105期）は、売上高222億6300万円、前期比4.9%増、営業利益は60.1%増の増収増益となった。業務用のつゆ・たれ類は好調に推移したが、醤油は家庭用などが減少した。経常利益は子会社の土地売却損などから18.5%減だった。関連会社９社を含めた連結は363億円ほどの売り上げ。 正田&nbs…
2016年3月3日
日本コカ・コーラは１日、16年のブランド戦略を発表した。今期は炭酸、コーヒー、お茶、水の４カテゴリーを中心に、イノベーションに基づいた新商品を多数発売する。「ジョージア」ブランドからはコーヒーバッグや大容量ボトルタイプを発売し、家庭での需要拡大を図る。カリル・ヨウンスマーケティング＆ニュービジネス…
2016年3月2日
本紙が推定した２月のビール類販売実績は、国産メーカー大手４社計で前年同月比100.1%となった。プラスは２ヵ月ぶり。 ビールは同98.1%で２ヵ月連続、発泡酒も同98.4%で８ヵ月連続で前年を下回ったが、新ジャンルが同103.2%と２ヵ月ぶりのプラスとなり、全体を押し上げた。カテゴリー構成比は、ビールが46.3%（前年同…
2016年3月1日
明治は26日、市販用乳食品の16年度新商品を発表。３月１日から「さいておいしいモッツァレラ４本入」（46ｇ、税抜230円）を発売し、ストリングチーズ市場に参入する。松田克也常務執行役員加工食品営業本部長（写真右）は「ストリング市場の参入は10年ほど前から検討してきた。新商品の初年度売上高は10億円を見込むが、…
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