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2016年9月20日
８月の発酵乳販売実績は７%増となった。月初は低温でスタートしたが、中旬から気温の高い日が続き影響が懸念されたが、大きな影響はみられず、総じて７月からの流れを踏襲し、好調なペースで着地した。ドリンクタイプは引き続き伸長しており、14%増、ハードタイプも同様に12%増と今期は２ケタ増で推移している。プレーン…
2016年9月16日
本紙が推定した16年夏（６〜８月）の清涼飲料販売実績は、前年比で１%増となった。 今夏は６月が昨年３%増と高ベースだった影響もあり、１%減と微減。７月は後半に関東で梅雨明けが遅れたが、西日本での猛暑の影響や中旬までの好調を維持し１%増。８月も引き続き西日本で猛暑となり、後半は関東で台風上陸など…
2016年9月15日
中京 ビール類が前年確保 （名古屋）中京の８月のビール類市場は全国水準と同様、前年実績をクリアした。印間にバラツキがあるがビール、新ジャンルが前年確保。業務用市場は堅調で樽も実績確保。 清酒は夏場で基礎数字が小さいものの、大手銘柄の大半が前年オーバー。前年が２ケタ減だったこと、営業日が１…
2016年9月14日
８月のアイスクリーム販売実績は、12%増で着地した。首都圏は４%程度の伸びにとどまったが、西日本と東北・北海道で猛暑に見舞われ、これらの地域では２割以上の伸長もみられた。また、昨年同月は秋雨前線が停滞し、お盆以降急速に数字を落としていたことも大幅増の背景となった。４〜８月累計では６%増。 ロ…
2016年9月13日
日刊経済通信社調べによる８月の菓子総合メーカー５社のカテゴリー・ブランド別出荷実績は、当月発売の新商品数の差が実績に大きく反映したようだ。 明治＝単月101%。チョコレートは合計107%、うちソリッドチョコ136%、「ミルチ」136、「チョコレート効果」328。センター107%。ナッツ157%。チョコスナック67%、「きの…
2016年9月12日
日刊経済通信社調べによる８月の流通菓子出荷実績（金額ベース）は、合計で102%と堅調に推移したようだ。前年７月のソリッドチョコ、ナッツチョコの主力アイテム値上げが一巡したことで、チョコ全体を押し上げたことと、チョコ、ビスケットでの“ハロウィン”商品の出荷が始まったことが上乗せた。また、前年…
2016年9月9日
８月の清涼飲料実績は、３%増で着地した。前年実績は６%増とベースが高かったが、昨年の後半に天候要因で消費が失速した裏返しもあり、プラスでの着地となった。また、関東圏は下旬に台風の上陸などがあったが、西日本などでは猛暑となったことも寄与した。カテゴリーでは、フレーバーウォーターなど水全般や無糖…
2016年9月8日
本紙が推定した今夏の大手４社ビール類販売容器構成比は、缶が前夏より0.6ポイント上昇の73.5%、約8,670万箱となった。業務用樽は0.2ポイント下落の18.9%、約2,234万箱。びんは0.4ポイント下落の7.6%、約896万箱だった（いずれもビール大びん換算）。 また数量ベースでは、缶が前年同期比99.5%、業務用樽が98…
2016年9月7日
（大阪）今年の鍋つゆ市場は天候不順の影響を最小限に抑え、鍋の魅力を最大限に引き出す取り組みが求められる。昨年は暖冬の影響で鍋需要が縮小し、鍋調味料は総じて盛り上がりを欠く展開となった。本紙調べによる鍋つゆの販売金額は347億円、前年比１%減となり、成長にブレーキがかかった。小容量で使い勝手の良さが支…
2016年9月6日
（金沢）カナカンは１、２の両日、「秋季総合企画展示会」を石川県産業展示館で開催した。出展メーカーは食品195社、日配119社、菓子134社、フローズン商品46社、酒類84社、合計578社。来場2,000名（前年実績760企業、1,961名）を見込む北陸最大の総合展示会。 今回は「伝えます食文化の香り〜おかげさまで70周年」を…
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