1月
●総合
モノ消費からコト消費へ進化する2015年の酒類・食品産業
●酒類
広島清酒，品質の高さとブランド力健在
2013年世界主要国のビール消費量
●調味料
風味調味料，健康志向などニーズ対応強化を
高付加価値で市場創出するしょうゆ
●決算
酒類・食品企業の９月中間期決算と見通し
●自販機
飲料自販機，需要喚起と競争力強化が課題
●連載
日本橋『写・人・館』
■佐古則男 ユニーＧＨＤ次期社長
■三宅峰三郎 キユーピー社長
●連載
諸相・趨勢「ＭＯＶＥ」〜清涼飲料市場５年ぶりマイナス〜
2月
●酒類
反転回復への期待かかる清酒市場〜2014年上位銘柄の出荷動向〜
数字でみる14−15年のビール類市場
●嗜好飲料
14年レギュラーコーヒー，高水準をキープ
●飲料
14年清涼飲料市場，５年ぶりマイナス
●缶詰
青物缶詰，原料高騰で主要各社値上げ
●調味料
みそ市場，14年出荷量微減も厳しい局面
パスタソース，中高価格帯へのシフト鮮明に
需要促進活動が新たな潮流生むソース業界
●粉２次製品
即席めん，値上げ実施も成長目指す
●資材
段ボール市場，５年連続成長を達成
●倒産
14年企業倒産，24年ぶり１万件割る
●連載
日本橋『写・人・館』
■岩﨑浩一 日清フーズ社長
■柴田 裕 キーコーヒー社長
●連載
諸相趨勢「ＭＯＶＥ」
■明治「プリン体と戦う」ヨーグルト発表〜「プロビオヨーグルト」３ブランド体制に〜
3月
●酒類
2014年輸入酒市場 品目別・銘柄別動向（１）
14年ビール類の地域別容器・タイプ構成比
●飲料
ＰＥＴボトル飲料市場，５年ぶりマイナス
●嗜好飲料
緑茶市場，引き続きパーソナル商品が好調
●缶詰
ツナ缶市場，魚価高一服で収益改善へ前進
●調味料
増税と冷夏で需要低迷したつゆ類市場
調味酢けん引で堅調推移する食酢市場
●油脂
加工油脂業界，収益改善へ価格改定が急務
●菓子
ガム市場，デンタル系回復に明るい兆し
●乳製品
アイス市場，５期連続で過去最高更新
●総合
2014年（平成26年）消費支出，実質で３年ぶり減
●小売流通
2014年百貨店歳暮商戦，酒類・食料品ギフトの動向
●ペットフード
ペットフード市場，犬用は微減・猫用は微増
●連載
日本橋『写・人・館』
■西井孝明 味の素次期社長
■岸上克彦 アサヒ飲料社長
●連載
諸相・趨勢「ＭＯＶＥ」
■ファミマ・ユニーＧ、統合協議入りで合意 〜規模のメリットとシナジー強調〜
4月
●酒類
2014年輸入酒市場 品目別・銘柄別動向（２）
飛躍が期待される海外の清酒市場
13年度酒類消費数量，２年連続増加
●嗜好飲料
家庭用ココア，14年度マイナス着地
14年家庭用麦茶，厳しい環境下で健闘
●飲料
14年飲料生産量，５年ぶりマイナスに転じる
●乳製品
発酵乳，前半苦戦も追い上げで過去最高更新
●調味料
上期苦戦も下期増勢基調に入ったマヨドレ類
●菓子
14年菓子市場，２年連続堅調に推移
●粉２次製品
チルドめん，付加価値提案に手応え
製パン市場，選択と集中でコスト高に対応
●缶瓶詰
なめ茸市場，主要各社ともメニュー提案強化
●自販機
飲料自販機市場，台数・金額ともにマイナス
●連載
日本橋『写・人・館』
■花岡俊夫 ハナマルキ社長
■鶴岡比呂志 弓ヶ浜水産（日本水産子会社）社長
●連載
諸相趨勢「ＭＯＶＥ」
■14年度アイス，史上最高を更新〜売上高4,355億円，0.6％増〜