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2017年8月7日
日清フーズは４日、都内で2017年秋家庭用新製品発表会を開催。常温製品は新製品７品・リニューアル品12品、冷凍食品は新製品13品を発表。常温は21日から、冷食は９月１日から新発売する。冒頭、小池祐司取締役社長（写真）が、「人口減少や少子高齢化で健康食品や中食・惣菜のニーズが高まり、ネット販売も増えている。…
2017年8月4日
日本即席食品工業協会調べによると、2017年１〜６月の即席めん類（生タイプ含む）の総需要は27億1,042万食、前年比98.8%だった。この数字はJAS品と非JAS品の数量を合計したもの。各社カップめんを中心に新商品やテレビCM等のプロモーションを積極的に展開したが、前年が熊本地震に伴う需要増を含むなど高水準だった反動…
2017年8月3日
ハウス食品は１日、17年秋需のシチュー事業戦略説明会を開催、クリームシチューの主菜ポジションとターゲットを強化、新たに「シチューオンライス」2品、ペーストタイプルウ「きわだちシチュー」2品、お湯を注ぐだけでできる個食タイプ「ビストローリ」2品などの商品概要を説明した。この日は同社宮戸洋之食品事…
2017年8月2日
本紙が推定した７月のビール類販売実績は、国産メーカー大手４社計で前年同月比98.2%となった。改正酒税法施行に伴う店頭価格の上昇を見越した仮需の反動で大幅減となった前月に続いてのマイナス。店頭価格の上昇が直接響いたかは不透明だが、チラシ頻度の減少などによる流通在庫の停滞を指摘する声もある。 内…
2017年8月1日
（名古屋）昭和（稲沢）はこのほど、平成29年３月期決算（表）を明らかにした。売上高は前期比6.9%減の1,647億円。CVSサプライ事業が、供給先企業の経営統合で今年２月に終了した影響で減収となった。この要因を除くと、主力の食品スーパー向け販売などが好調、３%程度の増収ペースを確保している。 当期も「水…
2017年7月31日
訪日外国人の2017年４〜６月菓子購入が、購入率は２期連続で前年を上回ったものの、購入者単価は減少が続き、５期連続のマイナスとなった。観光庁がこのほど発表した平成29年４〜６月期の「訪日外国人消費動向調査」のうち、「国籍・地域（21区分）別・費目別購入率および購入者単価」の買い物代から本紙が算出し…
2017年7月28日
日本ハム冷凍食品の鶴田道太社長（写真）は27日、新商品発表会の席上、事業概況など要旨次の通り語った。特に、今後は売上高を大きく伸ばすため、販促策を強化するほか、今期中に新ジャンルの商品を投入する方針を示した。 第１四半期（４〜６月）売上高は、前年比110%で着地した。内訳は、弁当品同123%、中…
2017年7月27日
入荷許容期限、いわゆる“１/３ルール”の現状について、食品産業センターは「平成28年度食品産業における取引慣行の実態調査報告書」の「近年の取引における小売業者のバイイングパワーの不当な行使」の中で初めて具体的に取り上げた。2014年に実施された「納品期限見直しに関する実証事業」で菓子と飲…
●総合2017年度 酒類食品産業の設備投資計画●調味料中華調味料，オイスターソースが堅調●冷凍食品冷凍めん，家庭用・業務用とも需要堅調●製粉製粉各社，グローバル化に向けた対策を推進●酒類17年上期ビール類出荷，５年連続縮小●倒産上期企業倒産件数，27年ぶりの低水準●米加工品包装米飯，需要拡大に応じ体制強化●小売流通…
2017年7月26日
国分グループ本社の國分 晃社長・COOは25日、新社長としての抱負や今後の基本方針など本紙の取材に対して、骨子次のようにコメントした。 冒頭、國分社長は今年305年を迎えている同社の歴史に触れ、「歴代の“國分勘兵衛”をはじめとした多くの先達たちのチャレンジ精神と積極果敢な行動力のおかげ…
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