●特　集

2022年度酒類・食品メーカー200社の業績ランキング

●酒　類

多様化が進むパック清酒市場

１～９月のビール類販売と四半期別容器構成比

●嗜好飲料

付加価値品で収益力上げる紅茶市場

●乳製品

上期発酵乳市場，３％増で着地

●調味料

風味調味料市場，家庭用需要の減少続く

みりん風・発酵調味料市場，前年割れ多く苦戦

●粉２次製品

活況が戻る業務用プレミックス

●米加工品

15年ぶり値上げに踏み切った包装もち業界

●食肉加工品

食肉加工品市場，漸減ながらも高水準維持

●小売流通

2023年百貨店中元商戦　酒類・食料品ギフトの動向

●総　合

酒類食品業界１～９月の生産（販売）動向

●連　載

日本橋『写・人・館』

　■吉田昭夫　イオン社長

　■藤本明裕　ミニストップ社長