●冷凍食品

冷凍食品，コロナ明け業務用は回復加速

●酒　類

原料高・資材高に苦悩する焼酎甲類業界

22年国産果実酒，業務用回復の兆し

酒類消費数量，微減で６年連続の減少

●飲　料

炭酸飲料市場，22年は定番カテゴリー伸びず

●乳製品

22年度市販用チーズ，前年並み

●油　脂

家庭用食用油市場規模，過去最大規模を更新

●調味料

ふりかけ類市場，節約志向と行楽需要で伸長

●小売流通

食品ＳＭ３月期，経費吸収の出来で明暗

●決　算

酒類・食品企業の３月期決算と次期見通し

●連　載・日本橋『写・人・館』

　■茂木友三郎　キッコーマン名誉会長・取締役会議長

　■高瀬知康　高瀬物産社長

●連　載・諸相・趨勢「ＭＯＶＥ」

　■22年惣菜市場10兆4,652億円～カテゴリー別，調理麺が伸長～