●酒　類
新潟清酒，各社独自色で難局に対応
家庭用大手に需要が集中した本格焼酎市場

●飲　料
21年豆乳市場，前年の反動減から微減推移

●嗜好飲料
Ｉ・コーヒー，巣ごもりで価値高める

●調味料
スープ市場，需要変化から箱タイプ中心に好調

●缶　詰
ツナ缶市場，引き続き堅調に推移

●介護食
介護食市場，在宅向けと完調品注目高まる

●小売流通
ＧＭＳ・ＳＭ決算，想定内も青写真描けず
ＣＶＳ市場，客数減少が業界を直撃

●統　計
20年度フランチャイズチェーン統計調査報告

●連　載
日本橋『写・人・館』
　　■堀口英樹　キリンビール次期社長
　　■吉村透留　キリンビバレッジ次期社長
諸相・趨勢「ＭＯＶＥ」
　　■日清フーズ，１月１日から「日清製粉ウェルナ」に社名変更　〜新コーポレートブランド戦略を発表〜