●酒類

新潟清酒，新時代の大転換期を迎える

●酒類

現状打破したい本格焼酎市場

●嗜好飲料

過渡期にあるＩＣ市場，新提案続々

●乳製品

上期発酵乳市場，ドリンク苦戦し２％減

●調味料

18年度スープ市場，暖冬の影響で前年下回る

●調味料

みりん風・発酵調味料，慢性化する市場縮小

●缶詰

ツナ缶市場，ビンナガマグロ相場高騰

●介護食

介護食品市場，ＵＤＦ生産量９年連続２ケタ増

●小売流通

ＧＭＳ・ＳＭ決算，マイナス要因重なり失速

●小売流通

ビジネスモデルの転換迫られるＣＶＳ業界

●連載・日本橋『写・人・館』

　■石垣幸俊　ブルドックソース社長

　■柴田  裕  キーコーヒー社長

●連載・諸相・趨勢「ＭＯＶＥ」

　■10月ビール類，仮需反動で２ケタ減〜累計微減には「健闘」の声も〜