本紙推定による2024年度のアイスクリーム出荷金額は、過去最高のだった24年度（6,082億円）を５%程度上回る約6,300億円強（メーカー出荷ベース）で着地したとみられる。

　24年度上期を月別でみると、４月は14%増、５月は８%増、６月は７%増、７月は５%増、８月は７%増、９月は５%増。２ケタ増でスタートした市況は、５月以降も前年実績を上回って推移。最需要期である７～８月は、過去最高の気温を観測した23年に続く史上２位の暑さを背景に伸長した。また、下期実績は、10月14%増、11月３%増、12月前年並み、１月３%増、２月１%減、３月７%増。寒波が相次いで襲来した２月に前年を割り込んだものの堅調だった。

　多くの食品が複数回の値上げを実施する中、値上げに対する反応は品目によって様々で、値上げを機に消費減退や安価な商品へのスライドも進行している。しかし、“冷たく、体と心を癒してくれる”アイスクリームは代替品も限られ、メーカー各社の努力もあって離反が少ない市場を構築。25年度も「身近な癒し」を背景に、好調の持続・拡大が期待される。