明治の三井基史執行役員グローバルフードソリューション事業本部本部長（写真右）は１日、家庭用乳製品の市場動向について、「消費者の間で生活防衛意識は高まっているが、店頭で付加価値があるアイテムは、それに相応しい価格で受け入れてもらえる。そうした商品をマーケットに送り込む取り組みが必要」と強調した。

　また、23年度については、「値上げの浸透と定着が重要課題。第１Qは計画を上回って推移したが、値上げの浸透とは物量の回復を伴うものでなければならない」とした。

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