サトウ食品は、「サトウのごはん」の増産に注力するため、生産体制を強化する。

　「サトウのごはん」の2021年度売上高は253億9,700万円で、20年度比較で8.0%増と大幅に伸長し、直近の22年度第１四半期も56億8,600万円（前年同期比14.0%増）と過去最高となった。

　一方、この10年間で主食用米の需要は約90%と縮小している。同期間比較での「サトウのごはん」売上高推移は約２倍、主力商品である５食パックは2.6倍（販売量）で、同社の想定を遥かに上回った。コメ離れが進む一方で、パックごはんの好調が際立っている。

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