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日刊食品通信
2022年10月21日

加工油脂メーカー、PBFに注力


価格改定まったなし

 日本マーガリン工業会によると2022年上期(1~6月)の食用加工油脂生産量は、業務用マーガリン類で前年同期比2.4%減の8万1,833t。そのうち、マーガリンは3.2%減の6万8,266t、ファットスプレッドは1.7%増の1万3,567t、ショートニングは14.8%減の9万971t。

 

 ▼以下略

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