ニチレイフーズは、福岡県宗像市に約115億円を投資し、冷凍米飯工場を新設する。2023年４月の稼働を予定しており、現在の船橋工場（千葉県船橋市）とあわせ「東西2拠点」の冷凍米飯生産体制となる。最新の炒め工程を伴う米飯の生産能力は約150%となり、伸長する冷凍米飯の需要に応える。

　新工場では、従来生産していた業務用米飯に加え、「本格炒め炒飯」をはじめとした家庭用米飯を生産することが可能となる。炒め工程を活かした多種多様な米飯商品を生産することができ、またライン上の工夫により、これまで以上に具材を大きくした高付加価値商品等も提供可能となる。

▼以下略