日清シスコの浅井雅司代表取締役社長（写真）は、このほど開催した「“ごろグラ”シリーズ誕生8周年 秋冬新商品発表会」の席上、同社の経営概況について、「菓子メーカー各社の値上げの中で、『ココナッツサブレ』は非常に好調。“消費者に寄り添う価格帯”はなくしたくない」と話した。

　コロナ禍以降の消費者の価値観の変化について「食に対する考えかたが非常に変わってきている。コロナのなかで食事のタイミングが変わっきた。この変化を維持するか、元に戻ろうとする人もいるが、この新しい価値観は戻ってはいけないと思う」と述べ、価値観をアップデートしていかなければならないと強調。

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