日本即席食品工業協会調べによると、21年度（４〜３月）の即席めん類（生タイプ含む）総需要は58億8,771万食、前年比98.5%だった。２年ぶりのマイナスだが、巣ごもり消費の急増で過去最高だった昨20年度に次ぐ歴代２位の数量となる。19年度比は103.0%。序盤は反動減（４月86%、５月76%、６月89%）からのスタートとなったが、需要が高まる９月以降は７ヵ月のうち６回プラスと好成績。各社主力ブランドの周年記念施策をはじめ、活発な新商品投入とプロモーション施策で需要を下支えした。

　種類別にみると、袋めん（構成比34%）は98.4%。前年２ケタ増（116.6%）の裏年としては善戦した。２年連続で非JAS品が大きく伸びたことも特徴的。カップめん（同66%）は39億64万食、98.6%。マイナス要因は４〜５月の反動減が大きく、７月に100.9%とプラス転換して以降はほとんどの月で前年クリアした。

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