日本酒造組合中央会は７日、21年度の清酒輸出が過去最高（金額・数量、１月31日既報）となったことを受け、オンライン発表会をメディア向けに実施した。

　輸出実績について、宇都宮　仁理事は、「金額は401億7,800万円、数量は３万2,000klと過去最高を記録。コロナ禍からの回復が早い国を中心に数量を伸ばした。金額は12年連続の増加。清酒の人気は世界で確実に高まっている。中国、アメリカ、香港の上位３ヵ国で292億円と全体の72%を占める。台湾やシンガポールなどのアジア圏でも需要が拡大。欧州では英国やフランスを中心に料飲店での採用が進み、さらなる広がりを期待できる。アメリカでは日本食レストランの再開で数量がかなり伸びた」と振り返った。伸長を続ける背景について、「アメリカでは全米日本酒歓評会を実施するなど、高級日本酒がポピュラーに。

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