全国トマト工業会が集計した2021年度産加工用トマト最終作柄状況（主産地10県）は、生産数量２万530t、前年比11.5%増で２ケタの増産という結果になった。反収は10a当たり6.3tで前年より0.7t増加。生産量１位の茨城は20.4%増、３位の栃木も21.2%増と前年を大きく上回る生産量となった。２位の長野はほぼ前年並みだった。

　県別にみると、茨城は着果良好で疫病などの病気は平年と比較し軽微。また、梅雨明け後も日焼けが多発するような猛暑にはならず、７月のロス果は平年より約30％少なく豊作傾向となった。

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