19都道府県に発出中の緊急事態宣言と８県に適用中の重点措置が30日の期限で全面解除されることを受け、業務用ビールの受注が急増している。

　ビール最大手のアサヒは、解除予測報道が始まった24日以降の出荷が、びんで約２倍、業務用樽も２倍弱ペース（いずれも前週比）で伸長。キリンも下旬から出荷が急増し、中旬対比で業務用樽が2.7倍、びんも２倍弱とハイペース。サントリーも24日を境に業務用商品が２倍ペース、サッポロも24日以降の前週比がびんで約２倍弱、業務用樽が２倍強となっており、いずれも「今は（業務用酒販店の）在庫回復の意味合いもあるが、この先も増勢が加速する」とみている。

　10月以降は実需に沿った動きが基本となるが、人手確保など準備を要する大手チェーンの本格稼働時期も大きなターニングポイントになりそうだ。