日刊経済通信社推計による2021年７月の流通菓子出荷実績（金額ベース）は、合計で前年同月比101%と３ヵ月連続で前年を上回った。

　前半（16日まで）は、合計で２〜４%増と堅調に推移。全国的にコロナウイルス感染者が再び拡大するなか、23日に開会した東京五輪への先行き不透明感から、小売店頭でも“オリパラ”テレビ観戦を想定した売り場づくりは進まなかったものの、スナック菓子、ビスケットで堅調に推移。特に春先以降、低調だったチョコレート、ビスケットの大袋商品の荷動きが良かった。さらに、苦戦が続いていた塩系タブレット、塩あめなど塩分補給の“塩”関連商品の売り上げが上昇、一部商品は品薄となった。

　しかし、後半になると猛暑の影響が出始め、20日以降は荷動きが低調。全カテゴリーでその影響が出た。

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