本紙調べによる 2020 年度の包装米飯市場は、メーカー出荷額ベースで 795 億円、前年比 105.3% と伸長した（19年度出荷額を実態に基づき修正）。これはトレー入りの無菌米飯とレトルト米飯、さらに一部セット米飯の実績を合わせたもの。高齢夫婦世帯や単身世帯の増加、家族人数の減少、働く女性の活躍など、社会環境の変化に加え、昨年度は巣ごもり消費の急増でユーザー層が一段と拡大した。（詳細は姉妹誌「酒類食品統計月報８月号」） 

　メーカーシェア（PB 売上含む）は決算年度ベースで算出。トップのサトウ食品は、４月期のため巣ごもり初期に発生した特需の反動を含むが、 売 上 を 108% と力強く伸ばし、シェアは 32% 目前となった。      

 ▼以下略