１月に発出された緊急事態宣言による営業時間の短縮要請が経営を直撃し、厳しい環境が続く外食産業。各社の２月既存店売上高（前年同月比）を見ると、前月から実績が悪化した企業がある反面、回復に転じたチェーンも多く、実績はまだら模様となった。

　ファストフード（洋風）＝２月実績は、日本マクドナルド1.0%増、ケンタッキーフライドチキン7.6%増、モスバーガー10.0%増と各社プラスを確保。マクドナルドは前年同月が２ケタ増ということもあって伸びが鈍化した。

　ファストフード（和風）＝松屋フーズホールディングス（牛めし事業店）19.0%減、吉野家17.1%減、すき家7.9%減といずれも１月から悪化。アークランドサービスホールディングスが展開するかつやは1.0%減で５ヵ月ぶりのマイナス。

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