2020年度の家庭用チルドめん市場は、業界調べで２ケタ増（４〜11月累計）と順調に推移している。家庭での喫食頻度や調理機会が増えた環境下、主に家族で囲む昼食や外食の代替で需要が高まったとみられる。なかでも明るい材料は、これまで手薄だった若年層が新規ユーザーとして流入したことだ。実際、20〜40代の購入率が２ケタアップしたとの市場データがある。カテゴリー別にみると、外食の代替で「ラーメン類」が約25%増と急伸。ラーメンのみならず、つけめん・まぜめんといった汁なしメニューも大きく伸びた。「焼きそば類」は定番商品を中心に15%以上増、「冷し中華類」は冷夏で７月に苦戦するも８〜９月に挽回しプラス、「うどん類」は２ケタ増ながら直近はペースダウン。

　上位メーカーの実績をみると、トップの東洋水産は４〜11月累計で前年実績を上回ったもよう。

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