キーコーヒーグループのイタリアントマト（イタトマ）は21日、新業態「カフェ　イタリアン・トマト」の第１号店を「イオンタウンふじみ野」内にオープンした。今後基幹ブランドに位置付けていく方針で、既存の直営店、FC店ともに「イタリアン・トマト　カフェジュニア」から切り替えていく。新店舗の開業も予定している。

　イタトマはここ数年間業績不振で、不採算店の整理、新業態の開発、メニューの見直しなどに取り組んできた。また、再建を目指す一環として2019年に飯沼　浩氏を最高執行責任者（COO）として招聘。

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