農林水産省は17日、チーズの需給表を公表。2019年度のチーズ総消費量は35万8,229tで前年度比1.5%増、５年連続で過去最高を更新した。内訳はナチュラルチーズ（NC）が3.5%増、プロセスチーズ（PC）が1.5%減。

　国産NCの生産量は、前年度を2.2%下回る４万4,396t。PC原料用が7.0%減少したのに対し、直接消費用は1.9%増加した。NCの輸入量は2.6%増の28万6,938t。

  また、PCの国内生産量は、前年度を0.9%下回る13万1,794t、PC輸入量は9.6%減の8,717t。このほかチーズ消費量全体に占める国産の割合は、前年度を1.1ポイント下回る17.1%となった。