緊急事態宣言の解除後、通勤・通学等の生活パターンが徐々に日常に戻りつつあるが、まだまだ苦しい状況が続く外食産業。各社の６月既存店売上高は依然として前年割れ水準にあるものの、概ね回復に向かっている。

　コロナの影響が比較的軽微だった牛丼チェーンだが、吉野家の６月実績は12.3％減で５月の7.3％減から悪化。すき家は8.7％減。５月の9.2％減からやや回復。松屋フーズホールディングス（牛めし事業店）は16.7％減。５月の22.2％減から回復した。

　中華料理チェーンの王将フードサービスは6.5％減。店内飲食売上の回復とテイクアウトの好調維持で、５月の11.8％減から減少幅の縮小に成功。中華料理チェーン「日高屋」を主力とするハイデイ日高は34.2％減で５月から大幅に回復。カレーチェーンの壱番屋は14.9％減でこちらも回復した。天丼てんやも19.9％減で回復。

　ファミレス業態は大幅な回復がみられた。ロイヤルホストは21.8％減で５月の45.8％減から大きく回復、すかいらーくは30.6％減、サイゼリヤは33.5％減でともに回復。居酒屋では、鳥貴族が26.8％減へと劇的に回復。５月は87.9％減だった。

　各社の回復傾向が顕著となる中、これまで強さを見せつけてきた日本マクドナルドは3.2％減と３ヵ月ぶりのマイナス。「新しい生活様式」に対応するためにソーシャルディスタンスを確保できるよう店内客席を削減したこと、昨年と比較して土日が２日少なかったことなどが影響した。また、ケンタッキーフライドチキンも1.0％減とマイナス。実に19ヵ月ぶりに前年実績を下回った。