包装米飯市場の拡大が続いている。本紙調べによると、18年度はメーカー出荷額ベースで680億円、前年比110%と２ケタ伸長した。プラス成長は９年連続。これはトレー入りの無菌米飯とレトルト米飯、さらに一部セット米飯の実績を合わせたもの。プラス分には各社の価格改定（17年11月から順次）の効果を含むが、物量ベースでも増えたとみられる。社会環境の変化（家庭の少人数化、単身世帯の増加、女性の社会進出など）を背景にユーザー層が着実に広がっている。需要拡大をうけ、上位４社は18〜19年にかけて新工場や新ラインを相次ぎ稼働させた。これまでタイトだった商品供給の不安が解消され、各社は積極的な販促活動に転じて行くことが予想される。（詳細は姉妹紙「酒類食品統計月報８月号」に掲載予定）

　メーカーシェア（PB売上含む）をみると、首位はテーブルマークが４年ぶりに返り咲いた（13年度単独１位、14年度同率１位）。２ケタ増で一気に200億円を突破し、シェアを32%まで高めた。なお同社は大手組織小売業を中心にPB製品の比率が高い。サトウ食品工業は２位に後退したものの、前期売上は107.7%と高い伸び。業界のパイオニアとして、トップブランド「サトウのごはん」を展開する。

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