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酒類食品統計月報
2017年11月27日

統計月報11月号


●酒類
新潟清酒,新時代の需要創造に挑む
17年ビール類四半期別容器構成比
本格焼酎市場,上位集中化さらに進む

●飲料
縮小する果実飲料,原料高の影響も大きく

●嗜好飲料
16年IC市場,値上げ一巡しプラス着地

●乳製品
上期発酵乳市場0.5%増もやや失速

●缶詰
ツナ缶市場,カツオ原料高騰で値上げ

●調味料
スープ類市場,夏場の需要拡大で伸長続く

●介護食
介護食市場,主要各社2ケタ成長

●小売流通
GMS・SM上期,営業減益に一律転換
上期CVS決算,セブンのみ営業増益に

●統計
2016年度フランチャイズチェーン統計調査報告

●連載
日本橋『写・人・館』
  ■川村和夫 明治社長(明治HD取締役)
  ■宮崎 遵 エバラ食品工業社長

●連載】諸相・趨勢「MOVE」
  ■カルビー「♥JPN」プロジェクト〜地元愛で計画比50%増に〜

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