辞典詳細

2023年9月

【酒類】
・ビール類、今夏も根強かった低価格志向
・新ジャンル、駆け込み需要狙い商戦活発
・アサヒ「マルエフ」大びん、10月新発売
・キリン、本格麦焼酎RTD「上々 焼酎ソーダ」
・「SUNTORY FROM FARM」から新VT
・ペルノ・リカール、23年6月期売上高13%増
・宝酒造、「澪」「昴」で日本酒飲用広げる
・白州蒸溜所、改修後の施設内部を公開
・シャンパーニュ委、持続可能性の取組を披露
・国分「地酒蔵元会展示会」都内で開く

【飲料】
・サントリー、24年に自販機事業一元化
・アサヒ、伊藤園、キリンが小牧市でボトルtoボトル協業
・東京アライド、関西アライドが24年合併へ
・キリン「ファイア ワンデイ」1~8月2割増
・ネスレとJR貨物、鉄道輸送強化で合意
・8月飲料市場、猛暑で4%増
・アサヒが“動く自販機”の実証実験始める
・UCC“水素焙煎機”25年に富士工場で稼働

【調味料】
・ブルドック、レギュラーソース容器を刷新
・エスビー、落合シェフのトークショー開催
・しょうゆ大手5社の8月出荷量、0.2%減
・キユーピー、「燻製の日」に合わせイベント
・ビューティーウェルネス市場で需要創造 カゴメ、資生堂と業務提携基本契約を締結
・味の素社、国境超えておいしさについてWS
・ハナマルキが八天堂とのコラボメニュー
・オリバーソース、12月からソース価格改定

【乳製品】
・六甲バターの上期、業務用チーズが好調
・加工用乳価、ホクレンが7%引き上げ
・森乳ビフィズス菌、ブラジルで食品使用承認
・8月のアイス13%増、累計8%増(本紙調)
・森乳、営業商談行う日本初AIロボ披露
・8月の発酵乳4%増も価格改定が響く(本紙調)

【缶詰・冷食】
・カツオバンコク相場、引き続き高値圏
・マルハニチロ、北米で冷食事業を新規展開
・パイン缶、主産地タイの干ばつで供給タイト
・海苔業界,歴史的不漁で4年ぶり値上げ
・ニッスイG、NZ漁業のIFL社を買収

【油脂】
日清オイリオとJFE、水素活用に向け設備設置
不二製油、MIRACORE技術活用したダシ発売

【小麦粉・粉二次加工品】
輸入小麦の政府売渡価格、対前期比11.1%減
昭和産業、業務用小麦粉新製品「Cblanc+」

【流通その他】
・加藤産業、秋季グループ総合食品展示会開く
・トーホー上期決算、外食向け増加で増収増益
・H2O、阪神リーグ優勝でグループ各社感謝セール