日刊食品通信見出し
2009年1月7日
●ビッグニュース●
11月のインスタントコーヒー総生産、6.3％増
★酒類・食品業界の賀詞交歓会★
●乳製品
11月末の主要14社バター在庫、２ヵ月ぶり２万トン割れ
ハーゲンダッツ、２月からショップでデザート３品
●飲料
カルピス、「カルピスソーダ」に初のジンジャー風味
サントリー、「ビタミンウォーター」刷新など新製品
●酒類
仏の国際見本市ヴィネクスポ、来年６月下旬に
メルシャン、20年12月期通期業績予想を下方修正
季節限定「富久娘 純米 新米だけの寒造り新酒」
11月のみりん１種課税移出数量、２ケタ減
菊水酒造、国内醸造有機清酒で初の米国限定品投入
11月の焼酎甲類・合成清酒出荷数量、ともに大幅減
グローバル、特別限定ソムリエナイフを新発売
11月の酒類輸出、ビール好調で１０４％マーク
埼玉県内の11月酒類卸売数量、15.1％の大幅減
11月の新潟県産清酒課税移出数量、7.1％減
発泡酒登場15年目の09年、ビール構成比は50％に？
●油調味料
11月の輸入調製トマト、数量大幅増
キリンフードテック、「カフィーノ」の全国発売とＣＰ
ニチフリ食品、「のりっ子」を復刻
フジジン、「スイーツしょうゆ」を２月から通販で
カゴメ、恒例の「カゴメ新年会」開く
●缶詰冷食
焼津の12月と年間水揚高、ビンナガの高値際立つ
サンマ終漁、今期は15％増の34万トン
10月の沖縄パイン缶生産量、1.5万箱（パイン缶協）
●粉・菓子
11月の小麦粉販売量、仮需反動で8.2％減
東洋水産、ヤフーとコラボで消費者参加型のカップめん
11月の菓子類輸入21％減、焼菓子類が２ケタ減少
11月の菓子類輸出18％減、累計で1.5％減
●流通他
「青森の正直」展示商談会が来月17日に東京で
マルシェ、日本料理店「樂待庵」２号店をオープン
マックスバリュ中部、朝日から２店舗譲受
●決算
マルミヤストア
●人事・組織変更
森永乳業
国分
西友
●おくやみ
桑原照夫氏死去（元ファミリーマート取締役）