日刊食品通信見出し
2008年12月4日
●ビッグニュース●
１１月のアイス２％増、好不調まちまち
西友、「他社チラシ価格照合」制度を導入
●乳製品
日本市場に伊産冷凍モッツァレラ提案（仏ラクタリス）
協同乳業、ディズニーをキャラに「成分無調製牛乳」
●飲料
ＵＣＣ９月中間業績はコスト圧迫で営業損失
アサヒ、富士茶を使用した緑茶飲料「富士づくし」
スターバックスが「アッサム
ブラックティーラテ」など発売
●酒類
１９年度末の酒類製造免許場数１万６４４５場、７５４場減少
アイスワインとゼクトの試飲会開く（ドイツワイン基金）
サントリー、「ザ・マッカラン５５年」発表会を開催
日本限定「ザ・マッカラン５５年」（サントリー）
サントリー、Ｓモルト「オーヘントッシャン」品揃え強化
●油調味料
シカゴ大豆、８ドル前半まで下落
ヒガシマル醤油、今年も歳末たすけあいでしょうゆを寄贈
丸美屋食品、埼玉工場にふりかけ新工場棟を竣工
ハウス、バーモントカレー全面刷新＆ベネッセとコラボ
●缶詰冷食
ファイネットの今年度ＦＤＢ参加企業２２社増（１１月末）
サンマ水揚げ、２９万トン突破（１１月３０日現在）
ニチレイフーズ、千葉県に青果物流通拠点Ｃを建設
冷食協、食の安全性テーマにセミナー開く
１１月の焼津海巻サイズ別水揚状況、カツオ魚価続落
●粉・菓子
全国小麦粉実需者協、麦の売渡価格改定に対し意見書提出
即席協、大阪で小学生対象に料理レシピコンテスト
コラーゲンペプチドの毛髪への有効性を発表（明治製菓）
日本製粉、東福製粉の株式を追加取得
“初恋”がコンセプト「いちご」シリーズ（敷島パン）
●流通他
ＡＪＳ、ＪＡいずもラピタの加盟を承認
●決算
伊藤園
●人事
カゴメ
ヤタニ酒販
●おくやみ
村井勉氏「お別れの会」、しめやかに