日刊食品通信見出し
2008年10月24日
●ビッグニュース●
９月の菓子市場、定番品好調で前年並み
●乳製品
牛乳・乳製品の小売価格、高水準で推移（農水省）
明治乳業、ヨーグルト菌発酵物の効果を学会で発表
●飲料
アサヒ飲料、色で愉しむ中国茶の第３弾「赤茶」
永谷園「冷え知らずさん」ブランドから「生姜チャイ」
ユニカフェ（上海）竣工式と祝賀会を開催
人気ドラマとのコラボ「相棒」紅茶ＴＢ発売（三井農林）
●酒類
従来型酒類自販機の残存状況（庁）
Ｒリカー中部支社「きき酒会」、企画内容を一新
日酒販、展示会で会見「上期売上は104・7％」
岐阜県酒類行政連絡協議会開催
「酒サムライきき酒会」上位入賞日本酒
●油調味料
オリバーソース、ソースの伸びが２ケタ増
シカゴ大豆続落、11日の11月限終値8・59ドル
●缶詰冷食
１〜８月の輸入ツナ加工品、急増するカツオ最高値
マグロ類缶輸出量１〜８月微減、カツオの急減響く
サンマ水揚げ、18万トン突破（22日現在）
全さんま、操業体制見直し水揚げ回数減らす
日缶協が11月５日に臨時総会、定款変更など協議
●粉・菓子
キャドバリー、ロンドン五輪の第２次公式サポーターに選出
保水機能高める業界初製菓製パン用練り込み材（カネカ）
サンヨー食品、上期は袋めん「サッポロ一番」がけん引
●流通他
全日食、「第９次５ヵ年計画」を発表
原料高騰で中小企業緊急保証、食品メーカー対象に開始
「第55回外食産業フェア打ち上げ会」を開催
●決算
石塚硝子
●人事
明治乳業