日刊食品通信見出し
2008年1月10日
●ビッグニュース●
07年の大手５社しょうゆ出荷2.5％減（本紙調）
サッポロビール、08年マーケティング戦略を発表
キリンＢＶ07年飲料実績、５％増で着地
●乳製品
「量と価格」から「質と価値」へ（明治乳業浅野社長）
主要14社のバター在庫減少（11月）、過去最低
16日に輸入バター２１３３トンの売り渡し入札（機構）
●飲料
サントリー「スタバ」チルドコーヒーに新フレーバーなど
「ワンダ
金の微糖」、銀座で交通広告展開（アサヒ）
ＪＡＭＡ森会長「適正価格・利益の確保を」（賀詞交歓会）
日本紅茶協会、賀詞交歓会を開く
●酒類
11月の清酒課税移出数量、1.7％減
11月の焼酎甲類出荷数量、2.0％減（組合）
11月の新潟県産清酒課税移出数量、2.3％減（組合）
11月の酒類支出金額、清酒と焼酎が大幅増（省）
アサヒの荻田社長、新値浸透を切望
「新市場創出する商品を次々と開発」アサヒ泉谷常務
アサヒビールＧ08事業方針（国際、食品薬品）
「すべてで価値を高める」サッポロ福永社長
サッポロ、糖質ゼロの発泡酒を近々発売
●油調味料
ひかり味噌、ＦＤブロックみそ汁４品発売
油・調味料の11月家計支出、単価上昇も数量伸び悩む
初立会、豆種油建値３００円高つける（東京油問屋市場）
11月の可食油生産量、1.7％減
Ｊ—オイル、家庭用油脂春の新製品
●缶詰冷食
12月と年間の焼津「海巻キハダ・カツオ」高値際立つ
桃屋「江戸むらさき
生のり」「塩らっきょう」発売
タイのツナ加工品対日輸出、11月末で２００万箱突破
味の素冷凍食品、今春新製品11品など
マルハ、「ＤＨＡ入り
合格ちくわ」
●粉・菓子
タイ日清テクノミック、バンコクにＲ＆Ｄセンター開設
ＣＶＳ向けポテトチップスに「ゆず胡椒風味」（カルビー）
東洋水産、武田鉄矢を迎えた受験生応援イベントが盛況
日清食品、カップ焼そば「ＵＦＯ」がお好み焼と合体
●流通他
セブン＆アイＨＤ、グループの携帯用エコバッグ開発
アークスの子会社ラルズとホームストアが合併
良品計画、新社長に金井政明専務が昇格
イズミヤ、２月期業績予想を下方修正
マスターフーズ、マースジャパンに社名変更
●人事
日清食品
イトーヨーカ堂
●おくやみ
坪井 正氏死去（元ニチレイ専務）