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酒類食品統計月報
2017年10月27日

統計月報10月号


●食肉加工品
ハムソー市場,家庭用好調で安定推移

●酒類
パック・カップ清酒,多様化が新たな流れに

●嗜好飲料
紅茶市場,中容量・こだわり系商品に商機

●乳製品
上期アイス市場,史上最高ペースで推移

●粉2次製品
業務用プレミックス,無糖が過去最高更新

●米加工品
包装もち,次代に向けた足場固めへ

●調味料
転換期を迎えるみりん風・発酵調味料市場
風味調味料,高付加価値品伸長も市場縮小

●中間流通
中部の卸業界,過去最大級の環境激変続く

●小売流通
2017年百貨店中元商戦 酒類・食料品ギフトの動向

●総合
酒類食品業界1?9月の生産(販売)動向

●連載
日本橋「写・人・館」
■代野照幸 メルシャン社長
■近澤靖英  ダイエー社長

●連載
諸相・趨勢「MOVE」
■食品Eコマースに商機は??生鮮食品の宅配広がる?

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