●酒類●
新潟清酒，市場変化への対応が急務
18年ビール類四半期別容器構成比
明るさを見出したい本格焼酎市場

●嗜好飲料●
ＩＣ市場，消費減とコンパクト化が加速

●缶詰●
ツナ缶市場，キハダバンコク相場高騰

●飲料●
18年果汁飲料，ダウントレンド脱せず

●介護食品●
引き続き拡大基調の介護食品市場

●調味料●
スープ類市場，需要開拓進み成長継続
縮小続くみりん風・発酵調味料市場

●乳製品●
上期発酵乳市場，プレーン増で微増

●小売流通●
上期ＣＶＳ，来期以降の飛躍に向け試練
ＧＭＳ・ＳＭ，経費高騰・競合激化で低迷

●連　載●
日本橋『写・人・館』
■佐藤　元  サトウ食品工業社長
■西田邦夫　ジャパン・インフォレックス社長

●連　載●
諸相・趨勢「ＭＯＶＥ」
■８％ or 10％，線引き曖昧で混乱～国税庁がＱ＆Ａ集改定～